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Kochen mit Ipek Basaran

Rezept-Tipps Kochen mit Ipek Basaran

Stand: 04.07.2024

Frankenschau-Köchin Ipek Basaran-Stöber | Bild: BR

Ran an die Töpfe heißt es jeden Monat, wenn Hobbyköchin Ipek (31) aus Weißenburg ihre neuesten Rezeptideen vorstellt. Saisonale und frische Gerichte mit einer ordentlichen Portion Herz. Dafür steht "Frau Basaran kocht". Von süß bis herzhaft, heiß oder kalt - auf den Tisch kommt jede Menge Abwechslung. Nachkochen erwünscht!

Köchin Ipek Basaran-Stöber | Bild: BR zum Video mit Informationen Zitronen-Tiramisu und Arancini Italiens Küche mit Frankenschau-Köchin Ipek

Sie gilt als einer der vielseitigsten und aromatischsten Küchen der Welt. Antipasti, Pizza, Pasta – Italien auf dem Teller ist für viele Genuss pur. Köchin Ipek Basaran-Stöber holt mit zwei landestypischen Rezepten Italienfeeling nach Franken. [mehr]

Ipek Basaran-Stöber | Bild: BR zum Video mit Informationen Frühlingsrezepte mit Ipek Spargel mit Kräutern

Wenn die weißen Spargelköpfe aus dem Boden wachsen, zieht der Frühling endgültig in die Küche. Frankenschau-Köchin Ipek Basaran-Stöber macht daraus ein leckeres Spargel Cordon bleu und zeigt, wie schnell selbstgemachte Kräuterbutter geht. [mehr]

Köchin Ipek Basaran-Stöber | Bild: BR zum Video mit Informationen Kochen mit Ipek Vegetarischer Osterbrunch

Köchin Ipek Basaran-Stöber bringt zwei leckere und einfache Rezepte auf den Tisch, die bei jedem Osterbrunch ein echter Hingucker sind: ein saftiger Karottenkuchen mit Frischkäse-Topping und einen deftigen Gemüse-Eiersalat nach polnischem Rezept. [mehr]

Frankenschau-Köchin Ipek Basaran-Stöber | Bild: BR zum Video mit Informationen Lecker und schnell Blitzküche mit Ipek

Nudeln mit Tomatensoße, Fischstäbchen oder Pommes – manchmal muss es in der Küche schnell gehen. Auch Frankenschau-Köchin Ipek Basaran-Stöber kennt das. Doch einfach die Dosenravioli aus dem Regal holen, das kommt für die Weißenburgerin nicht in Frage. [mehr]

Backen mit Ipek | Bild: BR zum Video mit Informationen Cronuts und Cheesecake Backen mit Ipek

Dass es in der Faschingszeit mehr als Krapfen gibt, beweist die Frankenschau-Köchin mit drei leckeren Backrezepten. Es gibt Cronuts, eine Mischung aus Croissant und Donut, einen cremigen Käsekuchen und eine gesunde Alternative. [mehr]

Ipek Basaran-Stöber | Bild: BR zum Video mit Informationen Gemeinsam feiern Festlich kochen mit Ipek

Ob Weihnachten oder Silvester – die Feiertage gehören Familien und Freunden. Kochen für viele Menschen ist angesagt. Ipek zaubert festliche Rezepte auf den Tisch, die sich gut für die Gäste vorbereiten lassen. [mehr]

Ipek Başaran-Stöber | Bild: BR zum Video mit Informationen Kochen mit Ipek Rezepte für den kleinen Geldbeutel

Besonders in Zeiten hoher Inflation achten viele Menschen auf jeden Cent beim Einkaufen. Mit einfachen Tricks zeigt Frankenschau-Köchin Ipek Başaran-Stöber günstige Rezepte für den kleinen Geldbeutel. [mehr]

Frankenschau-Köchin Ipek Basaran-Stöber | Bild: BR zum Artikel Sommerliches im Glas Einkochen mit Ipek

Ob Marmelade, Gurken, Kuchen oder Chutneys – Einkochen liegt wieder voll im Trend. Der Vorteil: Obst und Gemüse werden damit länger haltbar und füllen den Vorratsschrank in der kalten Jahreszeit. Ipek Basaran-Stöber zeigt zwei Rezepte. [mehr]