Tipp von Sepp Schwalber So ersetzen Sie ganz einfach Sahnesteif
Konditormeister Sepp Schwalber hat einen einfachen, aber besonderen Tipp, wie Ihre Sahne auch ohne Sahnesteif fest wird.
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Sepp Schwalber: "Sahne wird nicht nur standfest, sondern auch süß, wenn man sie anstelle von Sahnesteif mit Gelierzucker steif schlägt."