Als Hausmittel ist Honig bei Erkältungskrankheiten beliebt, ob in der heißen Milch mit Honig, der heißen Zitrone oder pur. Dass er tatsächlich wirksam ist und Beschwerden lindern kann, darauf deuten mehrere Studien hin.

Honig wirkt besser als Medikamente gegen Husten 

Forscherinnen und Forscher der Universität Oxford haben 2020 in einer Metastudie, also einer Untersuchung, die verschiedene bereits existierende Studien vergleicht, herausgefunden, dass Honig in der Bekämpfung von Husten sehr wirksam ist. Honig sei eine effektivere Alternative gegen Husten als die herkömmlichen Medikamente wie zum Beispiel rezeptfreie Erkältungsmittel oder Antibiotika, die bei Atemwegsinfekten häufig verordnet werden.

Die Wissenschaftler und Wissenschaftlerinnen haben 14 verschiedene Studien zur Wirkung von Honig bei Erkrankungen der oberen Atemwege miteinander verglichen. Sowohl die Häufigkeit als auch die Schwere der Hustenanfälle besserten sich bei der Einnahme von Honig – laut der untersuchten Studien. Nur zwei Studien hatten neben der Honig-Gruppe eine Vergleichsgruppe, die nur Placebos erhielt. Das Problem: Bei den verglichenen Studien wurden ganz verschiedene Einnahmen und Dosierungen von Honig verwendet – pur, in Wasser aufgelöst oder mit Milch vermischt. Das heißt, aus den Ergebnissen dieser Metastudie konnte nicht abgeleitet werden, wie viel Honig man als Therapie am besten einnehmen sollte.

Studienleiterin Hibatullah Abuelgasim schreibt aber: "Die Ergebnisse unserer Studie versetzen Ärzte in die Lage, ihren Patienten etwas gegen ihre Husten- und Erkältungssymptome anzubieten, ohne den Einsatz von unnötigen Antibiotika zu erhöhen." Die Forscherinnen und Forscher betonen aber auch, dass zu dem Thema weitere Studien nötig seien. Vor allem solche mit einer Placebo-Kontrollgruppe.

Honig gegen Husten

"Ein hustenstillendes Hausmittel kann Honig sein – pur oder in warmem Tee gelöst. Studien mit Kindern deuten darauf hin, dass Honig bei Infekten der oberen Atemwege den Husten lindern kann", wird auf gesundheitsinformation.de empfohlen, dem Webportal des Instituts für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG).

Ein bis zwei Teelöffel in eine Tasse nicht zu heißen Kräutertees, zum Beispiel Thymian- oder Salbeitee, oder in ein nicht zu heißes Glas Milch gerührt, kann den Husten beruhigen. "Achten Sie möglichst darauf, dass die hitzeempfindlichen Inhaltsstoffe des Honigs nicht über 40 Grad Celsius warm werden", so der Rat des Bundeszentrums für Ernährung.
Man kann den Honig aber auch pur im Mund zergehen lassen.

Welcher Honig bei Erkältung

Vor allem dunkle Honige wie Waldhonig oder Kastanienhonig oder auch Thymianhonig sollen besonders wirksam bei Erkältungen sein. Manukahonig aus Neuseeland soll auch heilend wirken. Er ist sehr teuer und häufig gestreckt oder gefälscht. Lesen Sie dazu: Woran kann ich echten Manukahonig erkennen?

Imkerhonig am besten

Honig aus dem Supermarkt sollte man kritisch betrachten, besser ist es, deutschen Imkerhonig zu kaufen. Nur bei Honig vom Imker oder der Imkerin kann man sich sicher sein, dass der Honig rein von Bienen stammt, im Bienenstock gereift ist und nicht mit Zuckerlösungen gestreckt ist: Warum Honig vom Imker kaufen.

Kein Honig für Babys und Kleinkinder

Wichtig: Kinder unter einem Jahr dürfen keinen Honig bekommen. Honig kann das Bakterium Clostridium botulinum enthalten, das im Darm von Säuglingen Gifte bildet und lebensgefährlichen Säuglingsbotulismus auslösen kann. Für Erwachsene, die schon eine ausgereifte Darmflora haben, ist das Bakterium nicht gefährlich.