2009 von Geoff Barrow, Billy Fuller und Matt Williams in Bristol gegründet, erschien im selben Jahr das Debütalbum „Beak>“. Der Track „Battery Point“ offenbart darauf einen atmosphärischen Sound, der seine Hörer*innen mit Einflüssen aus Post-Rock und Psychedelic Rock auf eine musikalische Reise mitnimmt. Mit dem musikalischen Ansatz, ohne Overdubs zu arbeiten und alle Instrumente in einem One-Room-Recording aufzunehmen, zeigt sich „Beak>“ durchweg organisch und setzt sich klanglich von anderen Alben des Jahres mühelos ab. Daraufhin tourte die Band 2010 in den USA und im Vereinigten Königreich, woraufhin ihr zweites Album „>>“ im Jahr 2012 folgt.

Tracks wie „Yatton“ und „Wulfstan II“ fundamentieren, worum es in der Musik von Beak> geht: Repetitive Strukturen, Klangexperimente und ein Indie-Rock beeinflusster Post-Punk Sound, der nun noch ausgereifter klingt als auf dem Debütalbum. 2016 erscheint „Couple In A Hole” im Albumformat als Soundtrack zu Tom Greens gleichnamigem Film (2015), der größtenteils Stücke aus den ersten beiden Alben aufgreift, aber auch neue Kompositionen offenbart. 2016 verließ Williams die Band und wurde von Will Young ersetzt. Auf dem dritten Studioalbum “>>>” (2018) sticht „Brean Down“ mit einem bedrückenden Vibe heraus, der sich gleichermaßen psychedelisch wie atmosphärisch in einer Post-Punk Ästhetik windet. Auch „When We Fall“ greift diesen Aspekt in einem 60er-Jahre Rock-Sound auf – anders als die 2019 erschienene „Life Goes On“ EP, gefolgt von der aktuellen Single „Oh Know“, welche Beak> von einer modernen Synthesizer-getriebenen Seite zeigt, die nun noch ausgereifter und psychedelischer klingt als zu vor.

2022 veröffentlichten Beak> mit „Kosmik Musik“ einen weiteren Soundtrack zur gleichnamigen Graphic Novel von Joe Currie und Ben Wheatley – eine nostalgische Erinnerung an die Kindheit der 70er-Jahre in England, beeinflusst von „2000ad, Metal Hurlant, Kirby Tech, Psychedelic 60s Art, Doctor Who, Douglas Adams, Kraut Rock, Stark Trek und Star Wars“.