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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Rotkohl-Hack-Roulade mit grünem Stampf und Fingermöhren

Rezept für 4 Personen Rotkohl-Hack-Roulade 8 große Rotkohlblätter (oder ganzer Kopf)1 Zwiebel, geschält1 Karotte, geschält250 g Rinderhackfleisch1 …

29.02.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Aprikosen-Limetten-Rosmarin-Tarte

einen Mürbteig herstellen und ca. eine halbe Stunde kühlen. Die Form fetten und mehlen. Dann den Teig auf ca. 4 mm Stärke ausrollen und die Form …

13.06.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Geriebene Topfenknödel mit Erdbeerfüllung und Vanilleschaum

Rezept für 4 Personen Erdbeerfüllung 200 g Erdbeerenetwas Zucker2 g Agar-AgarSaft von ½ Zitrone ZubereitungErdbeeren waschen, putzen und in grobe …

28.06.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wirtshaustipp: "Brauereigaststätte Ulrich Martin" in Schonungen (Unterfranken)

Das ist aktuell auch das obere Ende der Preis-Tabelle.Die Grießnockerlsuppe bekommen Sie für 4,90 Euro und die Leberwurst mit Bratkartoffeln für …

26.04.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Unter unserem Himmel: Leben mit einem Denkmal - Fabrikgeschichten

in ein gemütliches Wohnhaus verwandelt hat. In Wilhelmsdorf hält dagegen ein kleiner Betrieb schon in der 4. Generation an seinem ursprünglichen …

25.06.2012 | BR Fernsehen

zur Suche Wandertipp: Vom Kloster Benediktbeuern zum Kochelsee

Atmosphäre des Klosters genießen." Anspruch Die Tour ist einfach und gut mit Kindern machbar, auch mit Kinderwagen. Dauer Die Wanderung ist 14 km lang und …

19.11.2020 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Biskuitrolle mit Mascarpone-Himbeer-Füllung

ist. Biskuit 4 Eier, getrennt100 g Zucker1 Prise Salz70 g Mehl30 g Stärkemehl20 g Öl ZubereitungDie Eier trennen. Eigelb mit einem Drittel und …

02.05.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Flanksteak vom Weiderind mit wildem Brokkoli, Pfefferschaum und Schmortomate

Rezept für 4 Personen Flanksteak vom Weiderind 1 Flanksteak von 800 g-1 kg (beim Metzger gereift besorgen, mind

28.05.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Lammpflanzerl mit grünem Spargelsalat mit Pfeffer-Honig-Marinade

Rezept für 4 Personen Lammpflanzerl 400 g Lammkeule100 g Schweinebauch 2 Semmeln, in Milch eingeweicht2 Eier1 Zwiebel, geschält

08.05.2024 | BR Fernsehen

zur Suche Tipp von Christian Sauer: Krosse Schweinsbratenkruste

und Kümmel einreiben und mit der Schwartenseite nach unten in einen Bräter legen1/4 l heißes Wasser darüber gießenFleisch im offenen Bräter in den …

14.05.2020 | BR Fernsehen

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