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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: Rinderfilet à la Schwarzwälder Kirsch mit Sahneknödel

Rezept für 4 bis 6 Personen Rinderfilet à la Schwarzwälder Kirsch 800 g Rinderfiletca. 30 ml PflanzenölSalz30 g Butter150 g Sauerkirschen, aus dem …

20.07.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Beeren-Streuselkuchen mit Zitronenmelisse

Die Frangipane auf den ausgekühlten Mürbteigboden verteilen, die Beeren in die Creme drücken. Streusel 120 g Mehl4 EL Haferflocken

02.07.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: Waldschwammerl mit Buttermilch-Kartoffel-Creme

Rezept für 4 bis 6 Personen Waldschwammerl 500 g Waldschwammerl der Saison, bevorzugt Steinpilze, Reherl (Pifferlinge), nur alternativ außerhalb …

25.07.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: Rinderfilet mit Pfeffer-Schokoladen-Soße und Wasabi-Püree

Rezept für 4 bis 6 Personen Rinderfilet 600 g RinderfiletSalz30 ml Pflanzenöl ZubereitungFilet parieren und in etwa 10 g Würfel schneiden

25.07.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Weißes Kaffee-Risotto mit knusprigem Gemüse

Rezept für 4-6 Personen Risotto 200 g Risottoreis50 g Schalotten, geschält, fein gewürfelt20 g Butter30 g Arabica Kaffeebohnen500 ml

06.06.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Fastnacht-Lexikon: Quoten

1997 machte die Quote den Sprung über 30 Prozent Marktanteil in Bayern. 2001 schaffte sie die 40 Prozent Hürde und erreichte mit 47,4 Prozent 2010 …

28.12.2011 | BR Fernsehen

zur Suche Zunftkrug: Stolz und schlicht

DeutschlandSendung vom 27.4.2013

23.04.2013 | BR Fernsehen

zur Suche Feuerwehrkrug: Dem durstigen Floriansjünger

1920 - 1950Herkunft: DeutschlandHersteller: unbekanntSendung vom 27.4.2013

24.04.2013 | BR Fernsehen

zur Suche Frankreich: 70 Jahre Landung in der Normandie

Und so mancher Bewohner von Ouistreham wundert sich über den Aufwand. "Was das wohl alles kostet? Diese ganzen Aufbauten! Ab dem 4. Juni ist …

01.06.2014 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Kürbis-Graupen-Risotto mit Ziegenkäse-Parmesan-Krapferl

Rezept für 4 Personen Kürbis-Graupen-Risotto 100 g Graupen (Rollgerste)200 g Muskatkürbiswürfel, fein geschnitten500 ml Gemüsebrühe1

05.01.2023 | BR Fernsehen

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