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Archivsuche: "Identit%25252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525C3%25252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525A4re"

Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: "Chiemgauer Biergockel" (Hähnchen) mit Pfefferpüree

Rezept für 4 bis 6 Personen Biergockel (Hähnchen) 600 g Hähnchenbrust und/oder -Keule, ohne KnochenSalz, Pfeffer30 ml

20.07.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wirtshaustipp: Gasthaus Kornexl in Untergriesbach/Niederbayern

beträgt 4 Euro, Kinder bis 14 Jahre zahlen 2,50 Euro."https://www.hausamstrom.de/de/ Fazit "Das Gasthaus Kornexl ist ein Familienbetrieb

21.07.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Pfifferlingsknödel mit Schnittlauchsoße und Rahmbrokkoli

Rezept für 4 Personen Pfifferlingsknödel 400 g Knödelbrot 150 g Pfifferlinge 2 Eier 2 Eigelb 30 g Bergkäse10 g Petersilie 10 g Schnittlauch 50 g …

10.07.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Coburger Bratwurst selbst gemacht

15 gr Speisesalz4-5 gr weißer Pfeffer (gemahlen)2 gr Macis (gemahlen)1 EiCirca 50 ml Milch Zubereitung Das Fleisch

28.10.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Historische Weihnachtsbäckerei: Marzipan für arme Leut‘

 Das Gebäck mit dem Teigrad zuschneiden. Teig 4 - 6 Stunden ruhen lassen, damit man den Abdruck der Modeln schön sieht. Anschließend das Gebäck …

01.12.2017 | BR Fernsehen

zur Suche Plätzchen-Rezepte: Tonkabohnen-Plätzchen

-Plätzchen. Rezept für Tonkabohnen-Plätzchen Zutaten: 200g Butter100g Puderzucker1/4 Tl SalzTonkabohnenabrieb2 Eigelb330g Weizenmehl Glasur:ca

12.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezepte: Gedämpfte Reisbrötchen mit Fischfüllung, Asia-Mayo und Radi-Salat

Rezept für 4 Personen Reisbrötchen (Bao Buns) 130 g Mehl 130 g Reismehl 1 TL Zucker 1 TL Trockenhefe, alternativ

28.02.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Harrische

für "Harrische", "Harrische Hasen" oder "Geschnittene Hasen" Zutaten:600 g Weizenmehl Type 550 1 TL Zucker1 Pck. Vanillezucker1 Ei1 …

18.03.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Sauerteig: Das Geheimnis guten Brotes

die in ihm enthaltenen Hefen lassen den Brotteig aufgehen, während die Milchsäurebakterien den Mehlwasserbrei fermentieren. Das Geheimnis guten Brotes …

18.03.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Kochen mit Sauerteig: Waffeln mit Sauerkirschen und Sahne

rühren und aus dem Teig Waffeln backen. SauerkirschenSauerkirschen aus dem Glas abseienpro 100g Saft ca. 4g Stärke zum Binden (binden wie eine …

28.02.2023 | BR Fernsehen

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