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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

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zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Linsenknödel mit Pfifferlingen

Rezept für 4 Personen Wichtig: Weichen Sie die grünen Linsen über Nacht in Wasser ein, dadurch werden die Linsen

13.09.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Vanillemousse-Torte

Vanillemousse 60 g frisches Bio-Eigelb50 g frisches Bio-Eiweiß2 EL Vanillezucker oder Mark einer halben Vanillleschote 20 g Kristallzucker 4 Blatt …

28.09.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Quittenkonfekt oder Quittenbrot (einfache Art)

Auskühlen lassen und mindestens zwei Tage an einem warmem Ort oder bei Zimmertemperatur trocknen lassen. Dann auf dem Backpapier wenden und nochmals trocknen lassen …

29.09.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Schweinefilet mit Brokkoli und Kirsch-Ketchup

Für 4 Personen Brokkoli vom Blech 1 mittlerer Brokkoli, halbiert, in große dünne Scheiben geschnitten (Reste werden weiter verwendet für den Salat

02.10.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Kalbshüfte mit Grünkohl und zweierlei Pastinake

Rezept für 4 Personen Gratinierbutter 1 TL fein geschnittene Kräuter, gemischt, z. B. Kräuter der Provence, getrocknet oder frisch Thymian, …

15.12.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Die Eroberung der Alpen: Über den Pass

für die Männer der Autobahnmeisterei. Ihr Kampf gegen den Schnee verdeutlicht die Gefahren, die zu allen Zeiten denjenigen drohten, die versuchten, auch im Winter …

09.07.2013 | BR Fernsehen

zur Suche laVita auf der Donau : Kreuzfahrt - mal anders

Moderatorin Janina Nottensteiner will es genau wissen und checkt für laVita in Passau ein. Für die nächste Woche ist ihr Zuhause 127,5 Meter lang, …

20.05.2013 | BR Fernsehen

zur Suche Frankreich: 70 Jahre Landung in der Normandie

Und so mancher Bewohner von Ouistreham wundert sich über den Aufwand. "Was das wohl alles kostet? Diese ganzen Aufbauten! Ab dem 4. Juni ist …

01.06.2014 | BR Fernsehen

zur Suche Rezept: Geschnittene Nudeln mit Rhabarber-Erdbeerkompott

Die Breite und Dicke ist Geschmackssache. Die frischen Nudeln müssen in kochendem Wasser nur 4 bis 5 Minuten garen. Christa Gebauer hat die Nudeln …

18.05.2012 | BR Fernsehen

zur Suche Rezept: Spinatknödel

Zutaten für 4 Personen 60 g Zwiebel (fein gehackt)1 Knoblauchzehe2 Esslöffel Butter 250 g Blattspinat, gekocht2 Eier 150 g Knödelbrot

31.01.2020 | BR Fernsehen

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