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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Sepp Schwalber verwöhnt uns mit Weinachsbäckereien. Er zeigt uns ein schnelles Dessert für Weihnachten: Profiteroles mit Weihnachtsmousse. Und als Idee zum …
20.12.2019
| BR Fernsehen
17.01.2018
| BR Fernsehen
Der Kürbis wird als Gemüse im Garten immer beliebter und manchmal geht er ganz von alleine auf dem Kompost auf, wo er sich besonders wohl fühlt. Wenn Sie ihn dann …
17.02.2015
| BR Fernsehen
18.05.2015
| BR Fernsehen
Die ersten Pfifferlinge sind da. Christian Sauer kombiniert den aromatischen Wildpilz mit marktfrischen Erbsen. Abgerundet von in Kräutern gebratenem bayerischem …
10.06.2020
| BR Fernsehen
Christian Sauer zeigt mit diesem Rezept eine fast vergessene Zubereitung für Fisch: das Beizen. Einfach eine trockene Beize herstellen und Forellenfilets ein paar …
24.04.2020
| BR Fernsehen
Für sein Fischrezept hat sich Christian Sauer aus Deutschlands Norden inspirieren lassen. Er brät Schollenfilets vorsichtig an und garniert sie mit aromatisch …
17.10.2019
| BR Fernsehen
Für Fischfans hat der Seeteufel zwei herausragende Vorteile: festes Fleisch und fast keine Gräten. Christian Sauer kombiniert ihn mit kräftigem Speck-Risotto und …
13.09.2019
| BR Fernsehen
Kräuterexpertin Monika Engelmann zeigt ihre „Top Fünf“ der heilenden Tees, die in keiner Hausapotheke fehlen sollten.
21.12.2021
| BR Fernsehen
Sonne satt, im Winter eher kühl und wenig gegossen, so haben es Sukkulenten am liebsten. Gartenexperte Andreas Modery verrät Tipps, wie Hobbygärtner die immergrünen …
23.12.2021
| BR Fernsehen
