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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Seit Menschengedenken wurde mit Lehm gebaut, in aller Welt. Bis moderne Baustoffe ihn aus unserem Bewusstsein verdrängt haben. Jetzt wächst das Interesse von …
28.05.2020
| BR Fernsehen
Das oberfränkische Fichtelgebirge und der Frankenwald waren einmal wichtige Standorte der deutschen Textilindustrie. Aber dann machte die Konkurrenz aus …
15.06.2020
| BR Fernsehen
Wolfgang Link hat ein Rezept aus seiner Kindheit mitgebracht, die fränkischen Baunzen seiner Oma. Diese Schupfnudel-Variante serviert er modern auf einem …
21.02.2022
| BR Fernsehen
Andreas Geitl verrät Ihnen ein raffiniertes Forellenfilet-Rezept. Zuerst wird der Fisch zu Tatar verarbeitet, zu Kugeln geformt und dann im Weißbrotmantel knusprig …
18.02.2022
| BR Fernsehen
Welcher ist der beste Käsekuchen der Welt? Diese Frage kann Sepp Schwalber leicht beantworten - der seines Vaters. Und dieses Rezept präsentiert Ihnen Sepp …
22.12.2021
| BR Fernsehen
Im oberen Isartal liegt die Gemeinde Wallgau. Elisabeth Rehm begrüßt dort zum Musikantentreffen u.a. die Musikkapelle Wallgau, den Sagschneider Dreigsang und die …
04.09.2015
| BR Fernsehen
Außen knusprig, innen saftig, so präsentiert Ihnen Michaela Hager ihre Kartoffelravioli. Gefüllt mit Ziegenkäse-Feigen-Masse werden sie erst gekocht, dann gebraten …
18.02.2022
| BR Fernsehen
Alle Liebhaber von Schokolade und knuspriger Mandelmasse sind diesmal bei Martin Rößler richtig. Denn er kombiniert Schokoböden mit einer Schokoladenganache und …
18.02.2022
| BR Fernsehen
Der Besitzer ist Fotograf und immer auf der Suche nach schönen Bilderrahmen. Und hat dabei dieses Gemälde entdeckt: Ein sehr guter Fund, falls es sich bei dem …
19.02.2022
| BR Fernsehen
Der Münchner Maler Alb Figel hat 1926 dieses Bild gemalt. Sein Motiv ist bekannt: die Jungfrau Maria im Garten Eden, sitzend zwischen dem Baum der Erkenntnis und …
19.02.2022
| BR Fernsehen
