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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Zutaten für den Teig 5 Eigelbe (100g) 200g Zucker 300g Butter, sehr weich, aber nicht flüssig 450g Dinkelsauerteig, mild 200g Dinkelmehl 630 200g Milch, lauwarm …
28.02.2023
| BR Fernsehen
Zutaten 225g Dinkelmehl 630 75g Dinkelvollkornmehl 100g Sauerteig (umerzogen zu einem Dinkelsauerteig) 1 mittleres Ei (60g) 3 Eigelb (60g) Aus den Zutaten einen …
05.03.2023
| BR Fernsehen
Als barrierefreie Wanderung empfiehlt Bergführerin Nina Schlesener eine einfache Wanderung von der Burg Burghausen um den Wöhrsee in die historische Altstadt von …
09.02.2023
| BR Fernsehen
Auf Kufen statt auf Brettern den Hang hinuntersausen, bei Tag und bei Nacht, gemütlich oder rasant - Schlittenfahren ist ein Vergnügen für die ganze Familie. …
12.02.2023
| BR Fernsehen
Der Große Waldstein ist mit seinen 877 Metern die höchste Erhebung des gleichnamigen Granitmassivs, das zum Fichtelgebirge gehört. Seit neuem weht der Wind eines …
12.03.2023
| BR Fernsehen
Reinhard Stummreiter ist neun Jahre alt, als seine Mutter stirbt. Seinen Kummer dämpft er mit Wurst und Kuchen aus dem Kühlschrank. Er nimmt beständig zu. Die …
09.01.2023
| BR Fernsehen
Krapfen sollten fluffig und leicht schmecken, herrlich duften, die Teigkonsistenz sollte zwar feinporig sein, die Krapfen dennoch formstabil. Wie Ihnen ein solch …
25.02.2019
| BR Fernsehen
Mit diesen Gewürzideen und Zutaten von Sternekoch Alexander Huber sieht Ihr Sauerkraut nicht nur glänzend-frisch aus, sondern schmeckt auch unnachahmlich gut.
17.02.2023
| BR Fernsehen
Um 1780 wurde in Sachsen mit Möbeln wie dieser Pfeilerkommode das moderne Gestaltungsprinzip des "Form follows Function", "die Form entwickelt sich …
01.07.2013
| BR Fernsehen
In diesem Lutherstuhl aus der deutschen Kaiserzeit zwischen 1871 und 1918 drückt sich protestantisches Lebensgefühl aus.
Geschätzter Wert: 800 bis 1.000 Euro
01.07.2013
| BR Fernsehen
