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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Ikea soll's nicht schon wieder sein, die teure Designer-Lampe aber auch nicht? Dann hilft nur noch kreatives Upcycling. Wie die Lieblingsflasche Licht ins …
03.12.2023
| BR Fernsehen
Ein schönes Dessert rundet jedes Essen ab. Carola Deichl präsentiert den Nachtisch des "Wir in Bayern"- Weihnachtsmenüs und hat dafür ein sehr …
07.12.2023
| BR Fernsehen
Mürbteige lassen sich fürs Backen gut vorbereiten und einfrieren. Auch restlichen Plätzchenteig können Sie einfach einfrieren. Wie lange der Teig hält und was Sie …
02.11.2023
| BR Fernsehen
Außen knusprig, innen aromatisch, so die Kurzbeschreibung von Diana Burkels kleinen Fischstrudeln. In der Füllung treffen Forellenfilet und Fisch-Bete-Farce …
27.10.2023
| BR Fernsehen
Michaela Hager verrät ihr Mehlspeisen-Lieblingsrezept. Dabei kombiniert sie Grießknödel mit einem aromatischen Zimt-Apfel-Ragout und erfrischendem Walnuss-Parfait - …
26.10.2023
| BR Fernsehen
Im Gasthaus des Freilandmuseums, dem "Schwarzen Adler", stehen Rezepte der Rhön auf dem Programm. Der Wirt Marco Hepp kocht dort ein Gericht, wie es für …
03.11.2023
| BR Fernsehen
Der Kanter ist eine Art Blechkuchen aus der Rhön - mit einem Boden aus Kartoffeln, darauf Quark und Schmand sowie feinen Zwetschgen als Belag. Er schmeckt süß und …
03.11.2023
| BR Fernsehen
Bei Alfred Fahr spielen Petersilienwurzeln heute die Hauptrolle. Gedämpft und in eine Pumpernickel-Panade gehüllt, werden sie goldgelb ausgebacken. Dazu schmecken …
26.10.2023
| BR Fernsehen
Kuvertüre und Kuchenglasur - die Verpackungen sehen im Supermarktregal zum Verwechseln aus, von den Inhaltsstoffen her sind beide aber sehr unterschiedlich. …
20.10.2023
| BR Fernsehen
Wer in der Oberpfalz Lust auf einen Wirtshausbesuch mit einer großen Auswahl an Gerichten hat, sollte dem "Gasthof Erlhof" in Ursensollen einen Besuch …
27.10.2023
| BR Fernsehen
