Kochtipp Kartoffelpuffer bekömmlich zubereiten
Wir verraten ein paar Kniffe für Kartoffelpuffer, damit sie schön hell bleiben und leichter verdaulich sind.
Kartoffelpuffer bleiben schön hell, wenn man eine Karotte in den Kartoffelpufferteig reibt. Gibt man zudem etwas Backpulver hinzu, werden die Kartoffelpuffer bekömmlicher.