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Haushaltstipp Klebriger Teig an Händen und Töpfen - so geht er ganz leicht weg

Teige, wie Spätzleteig, Hefe-, oder Knödelteig, bleiben oft zäh an Händen und Schüsseln kleben. Spitzenkoch Alfred Fahr hat einen guten Tipp, wie Sie Ihre Hände und Ihr Küchenzubehör wieder ganz einfach sauber bekommen.

Stand: 24.11.2023 | Archiv

ein kleines Holzbrettchen, darauf ein runder Nudelteig; dahinter eine Schüssel mit ungarischen Nudeln, zwei Eier | Bild: 	mauritius images / Pitopia / Ildi Papp

Spitzenkoch Alfred Fahr

"Wenn Sie einen Hefeteig, Knödel- oder Spätzleteig geknetet haben, nehmen Sie unbedingt kaltes Wasser, um Ihre Hände und Töpfe wieder sauber zu bekommen. Denn die Stärke in Teigen fängt bei Wärme oder warmem Wasser an, besonders stark zu kleben, nicht aber so bei Kälte oder kaltem Wasser."


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