Kochtipp Diese Zutat bringt Aroma in den Tomatensalat
Mit dieser Zutat schmeckt der Tomatensalat von Schmankerlköchin Michaela Hager besonders frisch und bekommt ein tolles Aroma. Einfach mal ausprobieren!
Schmankerlköchin Michaela Hager
"Was ich gerne mag im Tomatensalat, ist der feine Abrieb einer gewaschenen Bio-Orange. Orangenzesten passen auch gut zu Paprika."
Tomaten-Rucola-Garnitur
- Ca. 16 Cocktailtomaten, gewaschen
- 2 EL alten Balsamico
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bd. Rucola, gewaschen
- Salz, Pfeffer
- etwas Abrieb einer Bio-Orange