Extra-Tour Hutanger & Holzofen Auf den Spuren der Rinderhirten bei Hersbruck

Am 3. September waren wir im Hirtenmuseum in Hersbruck und haben einiges über die Tradition der Rinderhirten der Region gelernt und Brotteig für das Abendessen vorbereitet. Unterwegs haben wir essbare Wildkräuter gesammelt, die wir mit der Milch der Kühe auf den Hutangern zu Kräuterbutter verarbeitet haben – der perfekte Aufstrich für das Brot, das abends frisch aus dem Holzofen kommt.

Stand: 15.05.2019