Kürbispommes Knusprige Pommes aus Kürbis
So schmeckt Kürbis noch besser: Mit diesem Rezept gelingen Kürbispommes ganz ohne Fritteuse im Backofen.
Kürbispommes Zutaten
- 1 Hokkaido Kürbis
- 5 EL Olivenöl
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Paprikapulver
- 1 EL frischer Rosmarin
- 1 TL Salz
Kürbispommes Rezept
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Den Kürbis halbieren, die Kerne entfernen und in möglichst dünne Spalten (max. ein Zentimeter) schneiden. In einer großen Schüssel Öl, Salz und die Gewürze gut vermischen. Die Kürbispommes in die Schüssel geben und gut wenden.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Kürbispommes nebeneinander darauflegen. Für circa 20 Minuten in den Backofen geben.
