Bayern 1 - Langer Samstag

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Ab ins Wochenende

Eine Schüssel grüner Salat mit Gurke, Radieschen und Körnigem Frischkäse | Bild: mauritius images / Sea Wave / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Hüttenkäse Rezept Kopfsalat mit körnigem Frischkäse

Wenig Fett, viel Eiweiß – Hüttenkäse ist ein perfekter Begleiter für die leichte Frühlingsküche. Bayern 1 Sternekoch Alexander Herrmann serviert den Frischkäse mit knackigem Kopfsalat und einer ganz besonderen Vinaigrette. [mehr]

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Ihre Moderatoren

BAYERN 1 Moderatorin Melitta Varlam | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Melitta Varlam Die BAYERN 1 Moderatorin und Podcasterin von "Besser leben"

Auf BAYERN 1 moderiert Melitta Varlam am Vormittag und am Wochenende, im Podcast "Besser leben" führt sie durch praktische Umwelttipps - hier die Moderatorin im Porträt. [mehr]

BAYERN 1 Moderatorin Dominique Knoll | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Dominique Knoll "Jeder Mensch hat eine einzigartige Geschichte"

Bei Pasta ohne Parmesan versteht sie keinen Spaß, mit einem guten Buch oder Film ist sie dafür um so mehr zu begeistern. Das wollten Sie schon immer über unsere BAYERN 1 Moderatorin Dominique Knoll wissen. [mehr]

Soziale Netzwerke

Frau schaut auf ihr Smartphone | Bild: mauritius images / Photo Alto / Frederic Cirou <!-- --> Noch mehr Herzklopfen BAYERN 1 auf Instagram

Logo des sozialen Netzwerkes Pinterest | Bild: Pinterest <!-- --> Jetzt entdecken und pinnen BAYERN 1 auf Pinterest

Kochen

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Rezepte

Bild von leckerem Bratkartoffelsalat mit Radieschen | Bild: mauritius images / foodcollection / Anna Wierzbinska zum Artikel Rezept Bratkartoffelsalat Köstlicher Bratkartoffelsalat

Eine Portion Parmigiana auf einem Teller | Bild: mauritius images / Tetiana Chugunova / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Parmigiana Italienischer Tomaten-Auberginen-Auflauf

Auf einem hellblauen Teller liegt eine Portion Eiersalat mit Spinat | Bild: mauritius images / Josie Grant / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Eiersalat Zwei Rezepte für Eiersalat

Garniert mit essbaren Blüten | Bild: mauritius images / Vichaya Kiatying-Angsulee / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Sauce Hollandaise Selbermachen mit Rezept-Varianten vom Sternekoch

Ein Mann portioniert Nudeln auf einen Teller | Bild: mauritius-images zur A-Z-Liste Alexander Herrmann Rezepte Tolle Rezeptideen vom Sternekoch - von A bis Z

Mehr als 100 tolle Rezeptideen vom BAYERN1 Sternekoch, von der Minestrone, über die Gans bis zur Frikadelle, von A bis Z. [mehr]

Tipps für Pflanzenfreunde

Igel im Laub | Bild: mauritius images / Jack perks / Alamy / Alamy Stock Photos <!-- --> Garten auf BAYERN 1 und in Querbeet Alles rund um Ihren Garten

Immer samstags gibt BAYERN 1 Gartenexpertin Sabrina Nitsche Tipps zu allen Themen rund um Ihre Pflanzen - ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. Im BR Fernsehen können Sie die Expertin bei "Querbeet" erleben. [Zu Querbeet]

Gießen | Bild: mauritius images / MAY / Alamy / Alamy Stock Photos zum Video mit Informationen Brennnesseljauche Ratzfatz selbst gemacht: Omas Superdünger für Gemüse

Brennnesseljauche ist ein perfekter Dünger für Gemüsepflanzen. Wie sie gemacht wird und was gegen den strengen Geruch hilft. [mehr]

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Rhabarber | Bild: mauritius images / Olena Siemer / Alamy / Alamy Stock Photos zum Video mit Informationen Rhabarber ernten Wie ernte ich Rhabarber?

Der richtige Dreh ist bei der Rhabarber-Ernte immens wichtig. Wir zeigen den Trick und klären, warum wir den Stock im Hochsommer nicht mehr beernten sollten. [mehr]