Bayern 1 - Langer Samstag

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Ab ins Wochenende

Ein dampfendes Glas garniert mit Minze steht auf einer Tischdecke, dahinter Limetten | Bild: BR/Martin Deininger zum Artikel Heißer Hugo Ein Cocktail wird winterlich

Ein alkoholisches Heißgetränk, das an Sommer erinnert: Der heiße Hugo ist ganz einfach. Und Minze, Weißwein und Holunderblütensirup schmecken eben auch im Winter. [mehr]

Ihre Moderatoren

BAYERN 1 Moderatorin Melitta Varlam | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Melitta Varlam Die BAYERN 1 Moderatorin und Podcasterin von "Besser leben"

Auf BAYERN 1 moderiert Melitta Varlam am Vormittag und am Wochenende, im Podcast "Besser leben" führt sie durch praktische Umwelttipps - hier die Moderatorin im Porträt. [mehr]

BAYERN 1 Moderatorin Dominique Knoll | Bild: BR/Markus Konvalin zum Artikel Dominique Knoll "Jeder Mensch hat eine einzigartige Geschichte"

Bei Pasta ohne Parmesan versteht sie keinen Spaß, mit einem guten Buch oder Film ist sie dafür um so mehr zu begeistern. Das wollten Sie schon immer über unsere BAYERN 1 Moderatorin Dominique Knoll wissen. [mehr]

Soziale Netzwerke

Frau schaut auf ihr Smartphone | Bild: mauritius images / Photo Alto / Frederic Cirou <!-- --> Jetzt folgen BAYERN 1 auf Instagram

Logo des sozialen Netzwerkes Pinterest | Bild: Pinterest <!-- --> Jetzt entdecken und pinnen BAYERN 1 auf Pinterest

Kochen

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Rezepte

Teller mit Spaghetti Carbonara | Bild: mauritius images / Westend61 / Susan Brooks-Dammann, Montage: BR zum Artikel Spaghetti Carbonara Feines Rezept vom Sternekoch

Brühe, Fond und Bouillon - was ist der Unterschied? | Bild: mauritius images / Sergii Koval / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Fond, Bouillon oder Brühe Was ist der Unterschied zwischen einem Rinderfond und einer Rinderbrühe?

Rezept für die perfekte Bratensoße vom Sternekoch | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Bratensoße Rezept für eine wunderbar sämige Bratensoße vom Sternekoch

Ein schöner, tiefer Teller mit Polenta, karamellisierten Pilzen und Entenbrust rosa gebraten | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Entenbrust Beilagen Was passt als Beilage zur Ente? Tolle Rezepte hier

Ein Mann portioniert Nudeln auf einen Teller | Bild: mauritius-images zur A-Z-Liste Alexander Herrmann Rezepte Tolle Rezeptideen vom Sternekoch - von A bis Z

Mehr als 100 tolle Rezeptideen vom BAYERN1 Sternekoch, von der Minestrone, über die Gans bis zur Frikadelle, von A bis Z. [mehr]

Tipps für Pflanzenfreunde

Igel im Laub | Bild: mauritius images / Jack perks / Alamy / Alamy Stock Photos <!-- --> Garten auf BAYERN 1 und in Querbeet Alles rund um Ihren Garten

Immer samstags gibt BAYERN 1 Gartenexpertin Sabrina Nitsche Tipps zu allen Themen rund um Ihre Pflanzen - ob im Garten, in der Wohnung, auf dem Balkon oder im Gewächshaus. Im BR Fernsehen können Sie die Expertin bei "Querbeet" erleben. [Zu Querbeet]

Amaryllis | Bild: mauritius images / Iuliia Iun / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Amaryllis pflegen So haben Sie lange Freude an Ihrem Ritterstern

Worauf es bei Pflege und beim Gießen ankommt, damit Ihr Ritterstern prächtig blüht - und ein einfacher Trick für den Kauf, der große und starke Blüten garantiert. [mehr]

Herbstlaub im Garten rechen | Bild: mauritius images / Harald Biebel zum Artikel Herbstlaub Wohin mit dem Laub?

Auf den Kompost? Oder in die Biotonne? Es geht besser: Wo wir Herbstlaub entfernen sollten und wo es sehr gute Dienste leistet. [mehr]