Bayern 1


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Toffifee-Likör Rezept für Likör aus Lieblingsschokolade

Ganz nach Ihrem Geschmack: Unseren cremigen Likör können Sie mit Ihrer liebsten Süßigkeit aus Schokolade zubereiten. Ein ideales Mitbringsel für Schleckermäuler.

Stand: 24.01.2020

Likör mit Schokolade im Hintergrund | Bild: BR

Zutaten

Ihre Lieblingschokolade (zum Beispiel 1 Packung Toffifee, 2 Mars- oder Bountyriegel, 3 Kinderriegel, ...)
50 -100 g Zucker
200 ml Kondensmilch (10% Fett)
1 Ei
200 ml Sahne
200 ml Vodka

Zubereitung im Wasserbad

Kondensmilch, Zucker und Ei verrühren, Lieblingsschokolade dazugeben. Im Wasserbad erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.

Masse mit dem Zauberstab pürieren (so werden auch Nüsse etc. zerkleinert). Sahne dazugeben, alles nochmal erhitzen. Auf eine lauwarme Temperatur abkühlen lassen, damit der Alkohol nicht verfliegt.

Vodka dazugeben, umrühren, fertig.
Im Kühlschrank lässt sich der Likör problemlos eine Woche aufbewahren.

Täglich neue Rezepte haben wir bei unserem Instagram Kanal BAYERN 1 kocht für Sie, schauen Sie doch mal vorbei!


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