Toffifee-Likör Rezept für Likör aus Lieblingsschokolade
Ganz nach Ihrem Geschmack: Unseren cremigen Likör können Sie mit Ihrer liebsten Süßigkeit aus Schokolade zubereiten. Ein ideales Mitbringsel für Schleckermäuler.
Zutaten
Ihre Lieblingschokolade (zum Beispiel 1 Packung Toffifee, 2 Mars- oder Bountyriegel, 3 Kinderriegel, ...)
50 -100 g Zucker
200 ml Kondensmilch (10% Fett)
1 Ei
200 ml Sahne
200 ml Vodka
Zubereitung im Wasserbad
Kondensmilch, Zucker und Ei verrühren, Lieblingsschokolade dazugeben. Im Wasserbad erhitzen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
Masse mit dem Zauberstab pürieren (so werden auch Nüsse etc. zerkleinert). Sahne dazugeben, alles nochmal erhitzen. Auf eine lauwarme Temperatur abkühlen lassen, damit der Alkohol nicht verfliegt.
Vodka dazugeben, umrühren, fertig.
Im Kühlschrank lässt sich der Likör problemlos eine Woche aufbewahren.
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