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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Schoko-Maronen-Kuchen

und zusätzlich Mehl zum Bestäuben115 g Zartbitterkuvertüre4 große Eier, getrennt300 g süßes Maronenpüree oder Feigenkonfitüre, aus der Dose oder …

23.11.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Karpfen-Zander-Waller-Fischspieße mit Ingreisch

Auf einem Gemüsebett serviert und mit Zitronensaft beträufelt sind die Fischspieße so ein Traum für jeden Fischliebhaber. Rezept für Fischspieße (4

05.03.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Tom Yum - Thailändische Suppe mit Wallerfilets

Stängel Zitronengras10 mittelgroße Champignons1 mittelgroße Zucchini4 - 5 El Tom Yum PasteEtwas Salz1 - 2 El Sojasoße2 Liter …

30.07.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Veganer Apfelstrudel

(vegan) Zutaten für den Teig 400 g Mehl60 - 80 ml Sonnenblumenöl1 Prise Salz100 ml Wasser Weitere Zutaten 4 - 5 große ÄpfelZimtzuckerSojasahne aus …

25.02.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Kürbis Schichtdessert

Frischkäse4 EL HonigHaferflocken und Honig Zubereitung Den Hokkaido grob würfeln und mit dem Zucker und dem Saft der Orange weichkochen. Danach …

25.09.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Hasenbraten mit Wurzelgemüse

(bereitstellen und nach Bedarf verwenden)1 Handvoll Rosinen6 Wacholderbeeren2 Scheiben Ananas (in Stücke geschnitten)0,2 l Ananassaft4

25.10.2018 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Kalbshüfte mit Grünkohl und zweierlei Pastinake

Rezept für 4 Personen Gratinierbutter 1 TL fein geschnittene Kräuter, gemischt, z. B. Kräuter der Provence, getrocknet oder frisch Thymian, …

15.12.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Eines der teuersten Gewürze der Welt…: Anbauversuch mit Safran

Das Ergebnis der heutigen Ernte: 0,157 Gramm. Und insgesamt? ‚Natürlich komm ich nicht auf 1 Gramm, aber 0,4-0,5 Gramm dürften

22.06.2018 | BR Fernsehen

zur Suche Schnittblumen vom Feld: Von Dahlien, Sonnenblumen und Gladiolen

Schneidet man die Blüten im richtigen Stadium, halten sie 4-14 Tage in der Vase, je nach Gattung, Art und Sorte. Blüten für gute Laune Wer Dahlien …

08.08.2018 | BR Fernsehen

zur Suche Blütenstreifen: Blüten für Nützlinge

die Gärtner auch in den Mustergärten regelmäßig neue Beete mit Blütenstreifen an. Dafür richten die Gärtner den Boden schön her, so als würden sie Gemüse aussäen …

09.08.2022 | BR Fernsehen

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