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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Rezept für 4-6 Personen Lachsforelle 600 g Fischfilets, wenn möglich rotfleischig, völlig entgrätet, z.B. Lachsforelle, SaiblingSaft
22.06.2023
| BR Fernsehen
Mischen Sie unter das Mehl das Backpulver und 1/4 Teelöffel Natron. Das sorgt für einen besonders lockeren Rührteig. Aber Vorsicht! Zu viel Natron …
30.04.2020
| BR Fernsehen
Uns hat Johannes Brunners Schwester, Theresa Berner, hier das Rezept verraten: Rezept für Topinambur-Lebkuchen Zutaten4 Eier300 g Zucker/Honig360 …
27.11.2022
| BR Fernsehen
Rezept für 4 bis 6 Personen Tomaten-Ratatouille 50 ml Olivenöl100 g rote Zwiebeln2 Knoblauchzehen, geschält80 g Kichererbsen, getrocknet200 g …
01.08.2023
| BR Fernsehen
Rezept für 4 bis 6 Personen Rinderfilet à la Schwarzwälder Kirsch 800 g Rinderfiletca. 30 ml PflanzenölSalz30 g Butter150 g Sauerkirschen, aus dem …
20.07.2023
| BR Fernsehen
Die Frangipane auf den ausgekühlten Mürbteigboden verteilen, die Beeren in die Creme drücken. Streusel 120 g Mehl4 EL Haferflocken
02.07.2021
| BR Fernsehen
Rezept für 4 bis 6 Personen Waldschwammerl 500 g Waldschwammerl der Saison, bevorzugt Steinpilze, Reherl (Pifferlinge), nur alternativ außerhalb …
25.07.2022
| BR Fernsehen
Rezept für 4 bis 6 Personen Rinderfilet 600 g RinderfiletSalz30 ml Pflanzenöl ZubereitungFilet parieren und in etwa 10 g Würfel schneiden
25.07.2022
| BR Fernsehen
Rezept für 4-6 Personen Risotto 200 g Risottoreis50 g Schalotten, geschält, fein gewürfelt20 g Butter30 g Arabica Kaffeebohnen500 ml
06.06.2023
| BR Fernsehen
Minzblätter 40 g Blattpetersilie 40 g Korianderblätter 20 g Wiesenknopf 40 g Dill 40 g Schnittlauch 40 g Fenchelgrün 4 EL Kapern 200 - 300ml feines
19.07.2024
| BR Fernsehen
