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Archivsuche: "Identit%2525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525C3%2525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525252525A4re"

Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

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zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Quittenkonfekt oder Quittenbrot (einfache Art)

Auskühlen lassen und mindestens zwei Tage an einem warmem Ort oder bei Zimmertemperatur trocknen lassen. Dann auf dem Backpapier wenden und nochmals trocknen lassen …

29.09.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Schweinefilet mit Brokkoli und Kirsch-Ketchup

Für 4 Personen Brokkoli vom Blech 1 mittlerer Brokkoli, halbiert, in große dünne Scheiben geschnitten (Reste werden weiter verwendet für den Salat

02.10.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Rote-Bete-Gnocchi mit Rosenkohlblättern und Pilzen

Rezept für 4 Personen Rote-Bete-Gnocchi 500 g mehlig kochende Kartoffeln 1 kleine Knolle Rote Bete100 g doppelgriffiges Mehl, wie Wiener Griessler …

02.11.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Omas Nusskuchen

Für eine Gugelhupf-Form Zutaten 350 g Zucker4 Eier (200 g)30 g Vanillezucker250 g neutrales Pflanzenöl40 ml Amaretto250 g kochendes Wasser350 g …

23.09.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: Rinderfilet mit Pfeffer-Schokoladen-Soße und Wasabi-Püree

Rezept für 4 bis 6 Personen Rinderfilet 600 g RinderfiletSalz30 ml Pflanzenöl ZubereitungFilet parieren und in etwa 10 g Würfel schneiden

25.07.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: Waldschwammerl mit Buttermilch-Kartoffel-Creme

Rezept für 4 bis 6 Personen Waldschwammerl 500 g Waldschwammerl der Saison, bevorzugt Steinpilze, Reherl (Pifferlinge), nur alternativ außerhalb …

25.07.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Coburger Bratwurst selbst gemacht

15 gr Speisesalz4-5 gr weißer Pfeffer (gemahlen)2 gr Macis (gemahlen)1 EiCirca 50 ml Milch Zubereitung Das Fleisch

28.10.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Historische Weihnachtsbäckerei: Marzipan für arme Leut‘

 Das Gebäck mit dem Teigrad zuschneiden. Teig 4 - 6 Stunden ruhen lassen, damit man den Abdruck der Modeln schön sieht. Anschließend das Gebäck …

01.12.2017 | BR Fernsehen

zur Suche Plätzchen-Rezepte: Tonkabohnen-Plätzchen

-Plätzchen. Rezept für Tonkabohnen-Plätzchen Zutaten: 200g Butter100g Puderzucker1/4 Tl SalzTonkabohnenabrieb2 Eigelb330g Weizenmehl Glasur:ca

12.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Karpfen-Zander-Waller-Fischspieße mit Ingreisch

Auf einem Gemüsebett serviert und mit Zitronensaft beträufelt sind die Fischspieße so ein Traum für jeden Fischliebhaber. Rezept für Fischspieße (4

05.03.2022 | BR Fernsehen

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