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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
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Ein Teelöffel, der zu zwei Dritteln mit Agar-Agar gefüllt ist, ersetzt ungefähr sechs Blatt Gelatine. Wie viel Agar Agar bräuchte man dann, um beispielsweise …
17.04.2023
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Zutaten 200 g reifer Camembert, gezupft100 g Frischkäse2 El Sahne30 g rote Zwiebeln, fein gewürfeltca. 2 Msp. …
05.08.2021
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Börek 1 Knoblauchzehe, geschält, fein geschnitten1 Zwiebel, geschält, fein geschnitten2 EL
31.01.2024
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Piccata Milanese 12 kleine Kalbsschnitzel à ca. 40 g6 Eier300 g Parmesan, gerieben2 EL Wiener Griessler (Dunst
30.05.2023
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Bärlauch-Aufstrich mit Kapern 50 g weiche Butter 250 g Frischkäse ½ Zwiebel, geschält, fein geschnitten (rot oder weiß
23.04.2021
| BR Fernsehen
das Münchner Schnitzel gibt es für 18,50 Euro, den Schweinebraten für 15,90 Euro. Das Tiramisu steht mit 8,50 Euro auf der Speisekarte und die halbe Bier kostet …
15.02.2024
| BR Fernsehen
für Denkmalapflege auf seiner Liste, etwa 30 sind noch in Betrieb – und 4 hat der Schmidt Max zusammen mit Dr. Gattinger besucht. Oberfranken: …
25.06.2019
| BR Fernsehen
Rezept für 4 Personen Forelle 1 große oder 2 kleine Regenbogenforellen, küchenfertig filetiert½ EL Butter1 Prise Meersalz Zeste von 1 Bio-Zitrone …
16.02.2024
| BR Fernsehen
Für 4 Personen Selbstgemachtes Bratwurstbrät 500 g frisches SchweinehackSalz, Pfeffer1 Msp. Macis1 Msp. Zitronenschale1 Msp. Knoblauch1 Msp
13.06.2024
| BR Fernsehen
einen Mürbteig herstellen und ca. eine halbe Stunde kühlen. Die Form fetten und mehlen. Dann den Teig auf ca. 4 mm Stärke ausrollen und die Form …
13.06.2024
| BR Fernsehen
