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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Wie war die Wiesn eigentlich vor 50 Jahren? Einer, der sich daran noch genau erinnert, ist Richard Süßmeier, der "Napoleon" unter den Wiesn-Wirten. Mit …
14.09.2016
| BR Fernsehen
Der "Glühwein-Gugelhupf" von Sepp Schwalber ist herrlich saftig und passt wunderbar in die Adventszeit. Eine Ganache krönt den Kuchen. Viel Spaß beim …
24.11.2020
| BR Fernsehen
Ein Quartier für Marienkäfer kann man rasch und mit wenigen Materialien und Werkzeugen leicht selbst bauen. Folgendes Baumaterial wird benötigt Holz: …
16.11.2020
| BR Fernsehen
Der Anislikör von Kräuterexpertin Monika Engelmann eignet sich als Aperitif vor dem Essen oder auch nach einer deftigen Mahlzeit, denn er fördert die Verdauung. …
12.11.2020
| BR Fernsehen
Egal, ob Sie Kartoffel-Wedges oder Pommes frites im Backofen selber machen, mit einem einfachen Trick werden die Kartoffelstäbchen auch ohne Fritteuse richtig …
13.11.2020
| BR Fernsehen
Eine Zuckerguss-Glasur sieht auf Kuchen, wie zum Beispiel auf einem Rüblikuchen oder auf Gewürzschnitten, wunderschön aus. Damit sie beim Anschneiden nicht bricht, …
13.11.2020
| BR Fernsehen
Wolfgang Link serviert Lachsforelle im Herbstmantel. Kartoffelstreifen werden wie eine Kruste auf den Fisch gegeben und knusprig ausgebacken. Dazu schmecken …
03.11.2020
| BR Fernsehen
Rote Bete macht jedes Gericht farbig und geschmackvoll. Franzisca Jacobs verarbeitet das Wintergemüse in einem Risotto und zu einer süßsauren Beilage. Beides wird …
05.11.2020
| BR Fernsehen
„Do sein muss ma!“ Von eingeschränkten Öffnungszeiten hält Hans-Günther Fischhaber, der Wirt vom „Weißen Lamm“ in Roßtal, nichts. Und auch nichts von unnötigen …
16.09.2020
| BR Fernsehen
Ein Mann muss reiten können. Leichter gesagt als wirklich im Sattel zu sitzen! Reiten lernen in nur fünf Tagen - kann man in Oberammergau. Voraussetzungen gibt es …
04.10.2020
| BR Fernsehen
