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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Jeannette wächst in einer wohlhabenden Hoteliers-Familie auf. Nur die Liebe und Wärme ihrer Mutter fehlen ihr oft. Sie nimmt sich vor, ihren Kindern eine bessere …
04.08.2021
| BR Fernsehen
Schon immer öffneten die Bauern in Südtirol den Gästen ihre Keller und Stuben, servierten bäuerliche Kost und ihren selbst gekelterten Wein. Filmemacher Josef …
06.08.2021
| BR Fernsehen
Ob aus heimischem Garten oder vom Markt, Zucchini gibt es zurzeit in Hülle und Fülle. Diana Burkel brät aus dem Kürbisgewächs knusprige Taler. Raffiniert auch die …
23.07.2021
| BR Fernsehen
Ähnlich wie bei einer französischen Tarte Tatin backt Konditormeister Sepp Schwalber seinen Pfirsichkuchen verkehrt herum: Er legt zuerst die Früchte auf den Boden …
03.08.2021
| BR Fernsehen
Feigensenf passt hervorragend zu Ziegenkäse, Camembert oder Blauschimmelkäse, da er mit seiner würzigen Süße einen geschmacksintensiven Kontrast zum Käse gibt. Hier …
05.08.2021
| BR Fernsehen
Eine Sauce Tartare ist eine kalte Sauce der traditionellen französischen Küche, die hervorragend zu Kurzgebratenem oder als Dip zu Gebackenem passt. Werner …
05.08.2021
| BR Fernsehen
Die Joghurt-Mousse von Konditormeisterin Martina Harrecker ist ein idealer Nachtisch für heiße Sommertage. Sie ist cremig und luftig zugleich. Frischer Zitronensaft …
05.08.2021
| BR Fernsehen
23.08.2021
| BR Fernsehen
23.08.2021
| BR Fernsehen
23.08.2021
| BR Fernsehen
