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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Was tun mit alten, trockenen Brezen? Josef Hartl hat eine sehr gute Idee: Aufgepeppt mit Linsen, Gemüse, Ei, Käse und Kräutern werden sie zu Ofenschlupfern …
12.09.2024
| BR Fernsehen
Ein Kalbsnierenbraten war vor wenigen Jahrzehnten in vielen Gasthäusern mit bürgerlicher Küche oft das edelste Sonntagsgericht. Heute ist er von den Speisekarten so …
13.09.2024
| BR Fernsehen
Am Südzipfel des Oktoberfestgeländes liegt das Tor zu einem kleinen Paradies: Die „Oide Wiesn“ lockt hier mit historischen Fahrgeschäften und Zelten, in denen echte …
22.09.2024
| BR Fernsehen
Viele Gerichte erhalten ihr besonderes Aroma erst durch Knoblauch. Doch nicht jeder verträgt die aromatische Zutat. Spitzenkoch Werner Koslowski verrät einen Trick, …
26.10.2023
| BR Fernsehen
Hüftarthrose ist in Deutschland eine Volkskrankheit. Allgemeinarzt Dr. Klaus Tiedemann gibt Tipps, wann der Einsatz eines künstlichen Hüftgelenkes sinnvoll ist und …
08.08.2024
| BR Fernsehen
Am Schamserberg im Kanton Graubünden haben die Menschen etwas geschafft, was für die Alpenregion beispielhaft sein könnte: Natur und Kulturlandschaft werden …
20.10.2024
| BR Fernsehen
Wer wandert, kann auch etwas tun für die Natur, die er genießt – und ein "Wanderheld" werden. Wenn du mitmachst, gehört einer von 100 exklusiven Buttons …
10.04.2024
| BR Fernsehen
Paula erkämpft sich als Gastarbeiter-Kind einen Platz in der deutschen Gesellschaft. Als sie sich in Manfred verliebt und sich dafür entscheidet, ihr Leben mit ihm …
19.09.2024
| BR Fernsehen
Nach 17 Jahren in der großen weiten Welt kehrte der Globetrotter zu seiner Familie nach Lansing zurück und wurde der neue Brunnerwirt. Als seine Jugendliebe und …
26.02.2024
| BR Fernsehen
14 Jahre lang hält die junge katholische Religionslehrerin Marika geheim, was sie in dieser Zeit unweigerlich den Job kosten würde: Sie möchte mit ihrer …
20.09.2024
| BR Fernsehen
