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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Warum nicht mal die klassische Bayrisch Creme als Torte verarbeiten? Carola Deichl zeigt wie es geht und streicht die Dessertmasse zwischen fluffige Biskuitböden, …
29.05.2024
| BR Fernsehen
Pflanzerlrezepte kann man nie genug haben. Alexander Huber hat diesmal eine Variante aus Lammfleisch dabei. Als Beilage serviert er einen grünen Spargelsalat mit …
08.05.2024
| BR Fernsehen
Wolfgang Link propagiert die Verwendung von Spargel als Salat. Die Stangen werden leicht säuerlich mariniert und mit Eiern, Tomaten, Schalotten sowie Schnittlauch …
12.04.2024
| BR Fernsehen
Die Lachsforellen-Quiche lässt sich gut vorbereiten und sollte warm gegessen werden. Wolfgang Link serviert dazu einen Bohnensalat aus unterschiedlichen …
08.05.2024
| BR Fernsehen
Das Rezept für Surfleisch, das Franzi Jacobs-Plötz diesmal vorstellt, hat in ihrer Familie eine lange Tradition. Den gesottenen Schweinebauch verfeinert sie mit …
08.05.2024
| BR Fernsehen
Mögen Sie Burger und Bier? Dann sollten Sie den "Wamperling" im oberfränkischen Neustadt bei Coburg einen Besuch abstatten. Andi Christl stellt Ihnen …
10.05.2024
| BR Fernsehen
Wer durch die Fränkische Schweiz fährt, findet in vielen kleinen Orten ein oder zwei Braugasthäuser, die selbst brauen und noch dazu gutes Essen und eine fränkische …
23.06.2024
| BR Fernsehen
Während Profiköche ihren Zuschauern in Fernseh-Kochshows tagtäglich auf nahezu allen Programmen komplizierte Menüs vorkochen, stirbt die einfache Alltagsküche.
16.06.2024
| BR Fernsehen
Ein gelungener Biskuitboden ist luftig-leicht und geht schön beim Backen auf. Damit Ihr Biskuitboden nach dem Backen nicht wieder in sich zusammenfällt, sollten Sie …
05.04.2023
| BR Fernsehen
Martina Harrecker schichtet Erdbeeren zwischen lockere Biskuitböden, dazu kommt eine Füllung aus Crème fraîche mit Vanille, Zitrone und Sahne. Zu guter Letzt rundet …
12.05.2023
| BR Fernsehen
