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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Einfach nur Zucchini? Von wegen! Diana Burkel hat sich für ihr Rezept etwas Raffiniertes einfallen lassen. Zucchini gegrillt, als Creme und als Salat: Dieses Trio …
15.09.2023
| BR Fernsehen
Alfred Fahr hat den schwäbischen Klassiker "Saure Linsen" neu interpretiert und serviert ihn statt mit Würstchen mit selbst gemachtem Joghurtkäse. Und die …
20.09.2023
| BR Fernsehen
Bunte Fachwerkhäuser, dichter Wald und Burg mit Ausblick: Wanderexpertin Nina Schlesener empfiehlt für den Herbst eine wunderschöne Rundwanderung in der Hopfen- und …
21.09.2023
| BR Fernsehen
Ein Fischrezept mit zwei besonders kreativen Beilagen hat Werner Koslowski im Angebot. Zu gedünsteten Saiblingsfilets serviert er eine grüne …
06.09.2023
| BR Fernsehen
Probieren Sie doch mal Windbeutel mit einer herzhaften Füllung, empfiehlt Sepp Schwalber. Er füllt das salzige Brandteiggebäck mit Spinat, einer …
07.09.2023
| BR Fernsehen
Auf der Bühne ist die bekannte Oberpfälzerin die „dicke Lizzy“, die sich nicht um Diäten schert. Die Zuschauer wissen nicht, dass sie privat viele Jahre unter ihren …
06.09.2023
| BR Fernsehen
Die österreichische Köchin Johanna Maier wird 2001 vom Gourmetführer „Gault Millau“ mit der vierten „Haube“ ausgezeichnet.
20.07.2023
| BR Fernsehen
Alles richtig gemacht beim lockeren Schlagen der Zutaten und trotzdem fällt der Biskuit zusammen? Mit diesem kleinen Tipp von Konditorin Carola Deichl passiert …
06.09.2023
| BR Fernsehen
Goldgelbe Blätter, reife Weintrauben und historische Burgen in malerischer Landschaft. Reiseexpertin Annette Eckl war für Sie in Eppan an der Südtiroler Weinstraße …
07.09.2023
| BR Fernsehen
Für einen Zwiebelkuchen braucht es keine ausgefallenen Zutaten, man kann ihn ganz einfach aus Mehl, Ei, Speisezwiebeln und ein paar Milchprodukten zaubern. Martin …
05.09.2023
| BR Fernsehen
