Weihnachtsplätzchen Australisches Gebäck (schnell)
Zutaten
- 250 g Butter oder Margarine
- 180 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 Eier
- 350 g Mehl
- ½ Päckchen Backpulver
- 5-6 Becher Cornflakes
- 10 g Bitterschokoladen-Streusel
- 125 g Rosinen
Und so geht's
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Mehl und Backpulver zu einem Teig verarbeiten. Dann Cornflakes, Rosinen und Schokostreusel unterheben.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und 15 bis 20 Minuten bei 180°C backen.
Rezept von Renate Kolbe