Weihnachtsplätzchen Mürbe Schokoschnitten
Zutaten
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 5 Eier ... zu einer Schaummasse verarbeiten
- 100 g Mehl
- 100 g Schokolade
- 125 g Haselnüsse gemahlen
- 125 g Mandeln
- 1 EL Kakao ... nacheinander unterrühren
Zubereitung
Teig auf ein gefettetes Blech (eventuell Backpapier) streichen und bei 150°C Ober- und Unterhitze 30 Minuten zuzüglich Nachhitze backen.
Danach folgende Glasur darüber streichen: 125 g Puderzucker mit 2-3 EL Rum verrühren.
Die Plätzchen je nach Wunsch in Rauten, Rechtecke oder Quadrate schneiden.
Eine Rezeptidee von Annelies Kühn aus Bernried/Bayern