Haushaltstipp Kirschen einfrieren: So bleiben die Früchte knackig
Kirschen sind Superfood aus der Natur und heimische Ware hat bis Ende August Saison. Ernährungsexpertin Jutta Löbert erklärt, was Sie beim Einfrieren und Auftauen der Früchte beachten sollten.
Ernährungsexpertin Jutta Löbert
"Frieren Sie Kirschen immer mit Kern ein, damit das Fruchtfleisch stabil bleibt und kein Fruchtsaft austritt. So halten die Kirschen etwa ein Jahr. Wenn Sie die eingefrorenen Kirschen anschließend verwenden möchten, breiten Sie sie auf einem Tuch nebeneinander aus und lassen Sie die Früchte langsam an der Luft auftauen."