Wir in Bayern | Rezept "Narrische Tortillas"
Passend zum Fasching hat Noah Hansen ein paar pfiffige Gerichte. Den krönenden Abschluss seiner Rezeptreihe machen die "Narrischen Tortillas". Und selbstverständlich gilt auch hier wieder das Motto: Geht schnell, kostet nicht viel und schmeckt gut.
"Narrische Tortillas" Format: PDF Größe: 102,18 KB
Rezept für 4 Personen
Tortillas
- 4 große Tortilla-Wraps
- 200 g Obazda
- 1 Regensburger oder Bratwurst
- 1-2 Laugenbrezen
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1 Handvoll Radieschen
- 1 EL süßer Senf
- frischer Schnittlauch
Zubereitung
Die Regensburger Würste und die Brezen in dünne Scheiben schneiden. Radieschen in dünne Scheiben und Zwiebeln in kleine Ringe schneiden. Die Tortillas nach Packungsanweisung kurz erhitzen und großzügig mit Obazda bestreichen, einen kleinen Klecks süßen Senf dazugeben. Wurst- und Brezenscheiben sowie Zwiebeln und Radieschen zum Füllen benutzen. Wraps einrollen und Enden ggf. mit einem Zahnstocher fixieren. Die Wraps schräg halbieren und mit Schnittlauch bestreuen.
Noah Hansen wünscht Ihnen guten Appetit!