Backtipp So schmeckt Ihr Mürbteig nach Karamell
Konditormeister Sepp Schwalber verwendet eine Zutat für seinen Mürbteig, wenn er nach Karamell schmecken soll.
Sepp Schwalber
"Nehmen Sie einfach anstelle des herkömmlichen Zuckers braunen Zucker. Dann bekommt der Mürbteig einen kräftigen Geschmack nach Karamell."