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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen Rundfunks.

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zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: Waldschwammerl mit Buttermilch-Kartoffel-Creme

Rezept für 4 bis 6 Personen Waldschwammerl 500 g Waldschwammerl der Saison, bevorzugt Steinpilze, Reherl (Pifferlinge), nur alternativ außerhalb …

25.07.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Andreas Geitl kocht auf der BR-Radltour: Rinderfilet mit Pfeffer-Schokoladen-Soße und Wasabi-Püree

Rezept für 4 bis 6 Personen Rinderfilet 600 g RinderfiletSalz30 ml Pflanzenöl ZubereitungFilet parieren und in etwa 10 g Würfel schneiden

25.07.2022 | BR Fernsehen

zur Suche Zwischen Spessart und Karwendel: Hasenbraten mit Wurzelgemüse

(bereitstellen und nach Bedarf verwenden)1 Handvoll Rosinen6 Wacholderbeeren2 Scheiben Ananas (in Stücke geschnitten)0,2 l Ananassaft4

25.10.2018 | BR Fernsehen

zur Suche Bayern genießen: In aller Herrgottsfrühe in Sindlbach

seine Milchkühe von der Weide in den Melkstall. Ohne Taschenlampe geht das nicht, denn um 4.30 Uhr ist es momentan noch stockfinster

01.04.2014 | BR Fernsehen

zur Suche Besinnung auf das Notwendige: Ein Leben im Bauwagen

Gemüsebrühe eingestreut und darin etwa 4-5 Minuten gegart."Aufzwiefeln": Bevor man die Suppe zu Tisch bringt, wird sie "aufgezwiefelt

18.02.2014 | BR Fernsehen

zur Suche Stutzuhr: Schöner Schlag und große Glocken

eine Uhrmacherdynastie namens Barnsteiner gab. Der hier erwähnte Joseph Anton Barnsteiner, geb. am 19.4.1762, war Mitglied dieser …

11.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Ente mit Preiselbeeren und Gewürzspitzkohl

Rezept für 4 Personen Ente 1 küchenfertige EnteSalz ZubereitungKüchenfertige Ente innen und außen salzen. Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen

09.12.2021 | BR Fernsehen

zur Suche Komödie: Denkbar ungünstig

Krüger, Nachbar von ErnaBernd HelfrichInes Krüger, seine FrauKathi Leitner Die Komödie Denkbar ungünstig wird am 4. und 5. April im Theater Gut …

22.02.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept: Gebackene Safranreisbällchen mit Spinat und Auberginen-Relish

Rezept für 4 Personen Safranreisbällchen 250 g Risottoreis1 l Gemüsebrühe1 g Safran2 Schalotten, geschält, fein gewürfeltSalz, Pfeffer10 ml

17.03.2023 | BR Fernsehen

zur Suche Wir in Bayern | Rezept : Fondue: Rote-Bete-Meerrettich-Tunke

für 4 Personen Rote-Bete-Meerrettich-Tunke 100 g Meerrettich250 g griechischer Joghurt, natur100 g Rote Bete, gekocht

12.12.2022 | BR Fernsehen

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