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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Eigentlich ist ein Mürbteig kein Hexenwerk, dennoch gibt es ein, zwei Punkte zu beachten, um ein richtig gutes Backergebnis zu erhalten. Konditorin Carola Deichl …
07.03.2024
| BR Fernsehen
Zu Ostern kommt bei vielen Familien Hefegebäck auf den Tisch. Rosinen und Zitronat machen den Hefeteig saftig und gut, vor allem dann, wenn man die Zutaten wie …
13.03.2024
| BR Fernsehen
Ein abwechslungsreiches Rezept muss für Werner Koslowski mindestens eine Überraschung enthalten. Diesmal sind es Wirsing-Pralinen, die Werner zu Rinderfilet mit …
08.03.2024
| BR Fernsehen
Die immunstimulierenden und kräftigenden Hundekekse von Kräuterexpertin Monika Engelmann wirken wie eine Frühjahrskur und versorgen Ihren Vierbeiner mit vielen …
13.03.2024
| BR Fernsehen
Saftiges Osterbrot ist ein Klassiker an den Festtagen. Martin Rößler zeigt Ihnen, wie das leicht zuhause gelingt und auch, welche Variationen man aus dem Teig …
08.03.2024
| BR Fernsehen
Süß-säuerlich im Geschmack und eine kleine Vitaminbombe im Winter - das ist die Suppe aus Hagebutten mit Graupen, die die Kräuterfrau Tereza Svobodova Wagner in …
09.02.2024
| BR Fernsehen
Chemische Reinigungsmittel sind teuer und belasten die Umwelt. Eine gute ökologische Alternative ist Wiener Kalk. Hauswirtschaftsexpertin Elke Sommer gibt Tipps, …
07.02.2024
| BR Fernsehen
Franzi Schweiger hat sich während ihrer Venedig-Reise von den italienischen Pistazientorten zu einem eigenen Pistazientorten-Rezept inspirieren lassen, bei dem das …
11.01.2024
| BR Fernsehen
Gute Kartoffelpuffer sollten außen knusprig sein, innen fluffig und nicht vor Fett triefen. Wenn sie dann noch geldgelb aussehen, ist alles perfekt. Wie Ihnen …
26.01.2024
| BR Fernsehen
Wie es sich für einen echten Franken gehört, hat Wolfgang Link jede Menge Karpfenrezepte parat. Heute verarbeitet er die geräucherten Fischfilets zu einer …
19.01.2024
| BR Fernsehen
