Ernährungstipp Das sollten Sie über die Einnahme von Leinsamen wissen
Leinsamen sind entzündungshemmend, helfen bei Verstopfung und schützen die Schleimhäute im Magen und Darm. Ernährungsexpertin Jutta Löbert gibt Tipps, worauf Sie beim Verzehr unbedingt achten sollten.
Ernährungsexpertin Jutta Löbert
"Essen Sie besser geschroteten Leinsamen. Er entfaltet eine größere Wirkung als komplette Leinsamen, die nahezu unverdaut den Darm passieren. Wichtig ist, pro Esslöffel Leinsamen mindestens 200 ml Wasser zu trinken."
Gut zu wissen
Leinsamen enthalten cyanogene Glykoside. Daraus kann im Körper Blausäure entstehen, die in großen Mengen giftig ist. In kleinen Mengen ist der Verzehr von Leinsamen unbedenklich, auch wenn Sie ihn täglich zu sich nehmen."