Kochtipp Staudenselleriesalate brauchen diese Zutat
Staudensellerie versorgt den Körper mit Mineralstoffen wie Kalium, Natrium, Magnesium und Kalzium, gehört in die klassische Bolognese, eignet sich roh zum Dippen und schmeckt in Salaten. Welche Zutat Staudensellerie als Salat braucht, erklärt Deborah Ferrini Kreitmair.
Deborah Ferrini Kreitmair
"Wenn Sie Staudensellerie in einem Salat anmachen, verwenden Sie Zitrone anstelle von Essig, denn das gibt einen viel besseren Geschmack. Und verwenden Sie unbedingt auch die Blätter des Selleries und geben Sie diese klein gehackt mit in den Salat."