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Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Oft werden Joppen, Spenzer und Mieder über viele Generationen weitergegeben. Aber es braucht besondere Handwerker, die Schuhe, Hüte, Röcke oder Hosenträger fertigen …
17.09.2023
| BR Fernsehen
Mit knusprigem Teig, würzigem Schmand und einem Belag aus Hokkaido- und Butternuss-Kürbis muss sich Alfred Fahrs "Herbst-Spezial-Flammkuchen" nicht groß …
09.08.2024
| BR Fernsehen
So vielfältig wie Baden ist kein anderes deutsches Weinanbaugebiet: das drittgrößte und südlichste Gebiet fängt knapp hinter Lindau an, ist ganz schmal, dafür aber …
06.09.2024
| BR Fernsehen
Immer weniger Wirtshäuser, immer mehr Menschen, die das Verschwinden bedauern. Mit dem Wirtshaussterben wollen sich die Brüder Julian und Thomas Wittmann nicht …
15.09.2024
| BR Fernsehen
Max Schmidbauer, Sohn einer Münchner Gastronomen-Familie und zeitweise Wirt in einem Traditionszelt auf der Wiesn, muss erst tief fallen, bis er seinen Weg findet …
09.07.2024
| BR Fernsehen
Helma Sick wächst in den Nachkriegsjahren im Bayerischen Wald auf. In Ihrer Familie erlebt sie Gewalt, Missbrauch und Unterdrückung. Doch Helma will kein Opfer …
09.07.2024
| BR Fernsehen
Schokolade, Himbeeren und Walnüsse, mehr braucht es nicht für Sepp Schwalbers süßen Traum aus einem Schokomürbteig, einer Himbeereinlage und Browniemasse. Der …
25.09.2020
| BR Fernsehen
Erinnern Sie sich? Vor 10 Jahren haben wir die Neuerstehung des Wirtshauses in Altenau in einem großen BR-Projekt begleitet. Am kommenden Donnerstag, dem 15. …
08.08.2024
| BR Fernsehen
Mit ihren historischen Romanen gehören Iny Klocke und Elmar Wohlrath zu Deutschlands erfolgreichsten Schriftstellern. Bekannt sind sie vor allem durch ihre …
04.04.2024
| BR Fernsehen
Pflanzerl-Rezepte kann man nie genug haben. Wolfgang Link zeigt uns eine Variante mit Fisch, Gemüse und Kartoffeln. Seine Bachforellen-Pflanzerl serviert er mit …
21.06.2024
| BR Fernsehen
