Claus Hornig - Der Betriebswirt "Das Projekt verändert unser Dorf, es herrscht regelrechte Euphorie", erzählt Claus Hornig (46): "Wir begrüßen uns mit 'Genosse'!" Schon 2008 hatte sich der promovierte Unternehmensberater mit anderen Altenauern zusammengesetzt, um ein neues Wirtshaus zu planen. Er hat die Genossenschaftsgründungen vorbereitet, schreibt Konzepte und hat den Überblick, was wann passieren soll. Genaue Vorstellungen hat er auch: "Ein modernes Wirtshaus soll es werden, kein verruchter Biertempel. Ein Ort, wo man mit der Familie zum Essen hingeht."