Archivsuche
Hier finden Sie die zeit- und kulturgeschichtlich relevanten Inhalte des Bayerischen
Rundfunks.
Auf der Suche nach empfehlenswerten Wirtshäusern ist Andi Christl diesmal im oberfränkischen Marktleugast fündig geworden. Im "Landgasthof Haueis" kommen …
11.09.2023
| BR Fernsehen
Wer die schlagfertige "Barfrau“ bei „Ringlstetter“ im BR kennt, ahnt nicht, dass sie sich oft zwischen ihren hohen Ansprüchen zerreißt. Schon als Kind lernt …
17.01.2023
| BR Fernsehen
Wie sieht ein typischer Bauerngarten aus? Sandra Schlittenhardt hat unterschiedliche Landgärten und ihre Besitzer besucht. Zeit im Garten zu verbringen, kann ein …
03.09.2023
| BR Fernsehen
Bei diesem sommerlichen Dessert verfeinert Martina Harrecker das fruchtige Aroma von Aprikosen durch eine dezente Thymiannote. Für ein knuspriges Topping sorgen …
08.08.2023
| BR Fernsehen
Für seinen Zwetschgenkuchen hat sich Martin Rößler eine ganz besondere Zutaten-Kombination ausgedacht. Er verbindet die fruchtigen Zwetschgen mit nussigem Mohn und …
22.08.2023
| BR Fernsehen
Wenn man weiß, wo man herkommt, weiß man auch, wo es hingeht – das ist Markus Wasmeiers Leitfaden. Geradlinig seinen Weg zu gehen, hilft Deutschlands bekanntestem …
03.05.2023
| BR Fernsehen
Gabriele Weishäupl ist Tochter eines Landarztes aus Niederbayern. Nie hätte sie gedacht, dass sie eines Tages 40 männliche Mitbewerber aussticht und Leiterin des …
03.05.2023
| BR Fernsehen
Die Tomaten-Kräuter-Salsa von Michaela Hager passt hervorragend zu Fleisch, Fisch oder Gegrilltem. Wenn Sie den Sugo einen Tag vorher zubereiten, kann sich das …
22.08.2023
| BR Fernsehen
Jetzt gibt es die ersten Zwetschgen. Allerdings sind die Früchte oft noch etwas säuerlich und geben viel Saft beim Backen ab. Damit der Mürbteig fein wird und nicht …
22.08.2023
| BR Fernsehen
Kohlgerichte gehören zur bayerischen Küche dazu, sind preisgünstig und sehr gesund. Damit sie auch richtig gut schmecken, gibt Spitzenköchin Franzisca Jacobs stets …
22.08.2023
| BR Fernsehen
