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Der fränkische Küchenzettel

Fränkisch genießen Der fränkische Küchenzettel

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Zubereitung fränkischer Zwiebelkuchen | Bild: BR zum Artikel Rezept des BR-Wandertags Fränkischer Zwiebelkuchen aus Rothenburg

Beim BR-Wandertag bei Rothenburg ob der Tauber ging es um "Wasser und Wein". Die Wanderer konnten den ersten Federweisen und dazu leckeren fränkischen Zwiebelkuchen genießen. Jutta Striffler verrät uns wie er gebacken wird. [mehr]

Biertreberbrot backen | Bild: Stefanie Engerer, HS Ansbach zum Artikel Backen mit Bier Biertreberbrot

Schokoladen-Bier-Cupcakes | Bild: Manu Ziegler, HS Ansbach zum Artikel Bier-Rezepte Leckere Bier-Snacks

Kräuter auf einem Schneidebrett | Bild: colourbox.com zum Artikel Buchtipp Fränkisch backen und kochen Mit wilden Kräutern "sadd & dsufriedn"

2 Kommentare

Rezept des Monats Oktober: Rote Rüben | Bild: colourbox.com zum Artikel Rote-Bete-Apfel-Suppe Eine heiße Suppe für die kalten Tage

Jürgen Gläser probiert selbstgemachten Glühwein | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Artikel Adventskalender 1. Dezember Roten und weißen Glühwein selbstgemacht

Frisch geerntete Aronia-Beeren | Bild: picture-alliance/dpa zum Artikel Fränkische Leserrezepte Fruchtig, frischer Aronia-Beeren-Likör

Cookies mit Schokotropfen | Bild: colourbox.com zum Artikel Fränkische Leserrezepte Cookies, lecker schokoladig

Pfannkuchen | Bild: colourbox.com zum Artikel Fränkische Leserrezepte Pfannkuchen - süß oder herzhaft ein Genuss

Tiramisu nach Art des Hauses | Bild: colourbox.com zum Artikel Fränkische Leserrezepte Tiramisu nach Art des Hauses

Fingerfood Gurkenkrokodil | Bild: BR Studio-Franken/Anja Andraschko zum Artikel Fränkische Leserrezepte Gurkenkrokodil für's Büffet

Asiatische Gemüsepfanne von den Landfrauen Weißenburg-Gunzenhausen | Bild: BR-Studio Franken/Claudia Mrosek zum Download Landfrauen-Rezepte zum Download Exotisch kochen mit heimischen Kräutern

Mit Wasser oder Brühe aufgießen | Bild: BR zum Download Rezept zum Download Brotsuppe

Heinerle | Bild: BR zum Download Rezept zum Download Heinerle

Weihnachtsmenü | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Artikel Adventskalender 21. Dezember Spontanes Weihnachtsmenü mit drei Gängen

Selbstgemachte Lebkuchen | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Artikel Adventskalender 9. Dezember Lebkuchen selber machen

Apfelbrot backen | Bild: Bayerischer Rundfunk zum Artikel Adventskalender 6. Dezember Apfelbrot backen in Burgbernheim

Allerseelen-Zopf: Ein Gebäck für die Verstorbenen | Bild: BR/Anja Seiler zum Artikel Zu Allerseelen Gebäck für die Verstorbenen

'Kirschmännla' | Bild: BR zum Artikel Süßes aus Oberfranken Steinbier und Kirschmännla

Glühweintasse | Bild: colourbox.com zum Artikel Rezept Der Christkindlesmarkt-Glühwein

Nürnberger Lebkuchen selbst gebacken | Bild: BR-Studio Franken zum Artikel Rezept Nürnberger Elisen-Lebkuchen selbst gemacht

Klöße | Bild: picture-alliance/dpa zur Übersicht Klöße, Knödel und Co. Leckere Kloßvielfalt

Zwiebelplootz | Bild: BR zum Artikel Rezept Der Zwiebelplootz vom Forellenhof

Saure Zipfel im Silvanersud | Bild: BR-Studio Franken/Michael Franz zum Artikel Rezept Saure Zipfel, Riesling-Sabayone, Rosé-Spoom

Buchcover "Von Bauchstecherla bis Versoffene Jungfern" | Bild: Echter Verlag zum Artikel Rezept Lachsforelle "Spalt 1200"

Hopfen-Spargel-Cocktail | Bild: BR-Studio Franken/Michael Franz zum Artikel Rezept Hopfen-Spargel Cocktail