Mini-Rinder, wie Dexter-Rinder aus Irland, liegen im Trend. Seit 2013 hat sich die Zahl der Dexter-Züchter in Bayern mehr als verfünffacht. Was macht die kleinen Rinder so beliebt?

Der Abriss von Gebäuden produziert tonnenweise Müll und CO₂. Doch Forschende zeigen: Alte Bauteile lassen sich wiederverwenden. Könnte das die Baubranche revolutionieren?