Käse wird aus Milch gemacht, nicht aus Fleisch - vegetarisch ist er oft trotzdem nicht. Denn traditionell wird Käse mit tierischem Lab hergestellt. Das stammt aus dem Magen von Wiederkäuern, also von toten Tieren. Was heißt das für Vegetarier?

Während Corona fiel Work and Travel nach der Schule flach. Auch heute zieht es viele Schulabgänger nicht in die weite Ferne, sondern in den Freiwilligendienst. Neben dem FSJ gibt es das Freiwillige Ökologische Jahr – und die Plätze sind begehrt.