Die oberbayerischen Großmetzgerei Sieber hatte 2016 Bakterien-verseuchte Wurst und Fleisch ausgeliefert. 80 Menschen erkrankten, acht starben. Im Mai 2016 musste der Betrieb schließen. Aber schon Monate vorher gab es Hinweise auf belastetes Fleisch.

Jahrelang waren mit Listerien befallene Lebensmittel der Metzgerei Sieber im Handel. Mehrere Menschen sind nach deren Verzehr gestorben. Der SPD-Landtagsabgeordnete Florian von Brunn sieht Versäumnisse bei den Behörden. Von Johannes Berthoud