Der Lebzelter vom traditionsreichen Café Wiedemann in Deggendorf verrät 1976 sein Hausrezept für das beliebte Weihnachtsgebäck.

Der Lebzelter, also der Lebkuchenbäcker, Hans Hipp aus Pfaffenhofen beherrscht auch die Kunst des Wachsgießens. Mit einem alten Holzmodel stellt er ein Fatschenkind, eine Darstellung des Jesuskinds, her.

In der Adventszeit werden in Pfaffenhofen an der Ilm Plätzchen-Traditionen gepflegt. Mit alten Holzmodeln entstehen Bildzelten mit filigranen Motiven, die nach dem Backen auf große Früchtezelten geklebt werden.