Um ein schönes kühles Bier im Sommer genießen zu können, braucht das Getränk schon in der Reifephase die richtige Kälte. Dafür nutzte man früher Natureis und Schnee, was durchaus eine ziemlich kalte und harte Arbeit bedeutete.

Die Partnachklamm ist schon im Sommer keine Sauna, jetzt aber ist es dort richtig zapfig. Weil das Wasser aus 80 Metern Höhe runtertropft, sind auch Eiszapfen 30 Meter lang. Gruslig ist der Blick nach oben, unbedingt hochschauen im Video!