Bayern 1

Rezepte für warme und kalte Getränke

Kurkumawurzel | Bild: mauritius images / Anna Breitenberger / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Kurkuma Rezepte So gesund ist Kurkuma als Gewürz

Kurkuma liegt im Trend. Die gelb-orange Wurzel wird schon lange nicht nur als Gewürz verwendet. Ihr werden sogar heilende Kräfte nachgesagt. Doch wie gesund ist Kurkuma wirklich und wie kann man sie verarbeiten? [mehr]

Rezepte für Getränke

Wintercocktail: Warmer Amaretto mit Sahne | Bild: BR zum Video mit Informationen Amaretto mit Apfelsaft Rezept für heißen Apfel-Amaretto mit Sahne

Mandellikör, Apfelsaft und ein Sahnehäubchen - so einfach gelingt dieser heiße, fruchtig-sahnige Amaretto-Cocktail für kühle Herbst- und Wintertage. [mehr]

Ein Bier Cocktail im Glas | Bild: BR zum Video mit Informationen Bier Cocktail Weißbierspritz: Bier mit Aperol

Ein einfacher Bier-Cocktail mit Aperol und einem Spritzer Zitrone - aus den USA kommt der "Spaghett", den wir zum Weißbierspritz machen. Das Rezept haben wir hier. [mehr]

Ein Glas mit Erdbeerlimes steht auf einem Holztisch, daneben Limetten. | Bild: mauritius images / Pixel-shot / Alamy / Alamy Stock Photos, Montage: BR zum Video mit Informationen Erdbeerlimes Rezept für Erdbeerlimes

Schmeckt besonders gut eisgekühlt: Mit diesem Rezept machen Sie Erdbeerlimes ganz einfach selbst. [mehr]

Zwei rötliche Drinks  | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zum Video mit Informationen Getränke Drinks für den Mädelsabend

Keine Lust mehr auf Sekt und den immergleichen Aperol Sprizz? Probieren Sie beim nächsten Mädelsabend was Neues aus: Drei kreative Drink-Rezepte mit einfachen Zutaten. So können Sie Ihre Mädels richtig beeindrucken. [mehr]

Kalter Kaffee | Bild: mauritius images / Elena Veselova / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Cold Brew Kaltgebrühter Kaffee für kühle Drinks

Cold Brew Kaffee ist ein absolutes Trend-Getränk. Warum "kalt gebrühter" Kaffee für Eiskaffe oder Espresso Tonic perfekt ist und wie er zubereitet wird, lesen Sie hier. PLUS: Rezept für Espresso Granita. [mehr]

Goaßmaß | Bild: BR/ Jonas Schramm zum Video mit Informationen Goaßmaß Was kommt wann in die Goaß?

Eine richtige, kühle Goaßmaß kann eine Wohltat sein. Doch was braucht man gleich nochmal alles für eine schwarze Maß und wie war die richtige Reihenfolge? [mehr]

Aperol Spritz | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Anna Ivanova, Montage: BR zum Artikel Aperol Spritz Feine Rezepte mit Spritz

So gelingt der Aperol Spritz - und wer mal was anderes versuchen möchte: Wie wäre es mit einem erfrischenden Limoncello Spritz? [mehr]

Frozen Rosé selbstgemacht | Bild: mauritius images / Brent Hofacker / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Video mit Informationen Frosé So gelingt der frozen Rosé zu Hause

Frosé ist das perfekte Getränk für laue Abende oder beschwingte Nachmittage. So einfach gelingt der frozen Rosé auch zu Hause. [mehr]

Espresso mit Orangensaft | Bild: mauritius images / XMarshall / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Espresso mit Orangensaft So gelingt das Trendgetränk

Klingt zwar komisch, schmeckt aber wirklich gut! Espresso mit Orangensaft war das Trendgetränk des Sommers. Eine mildere Variante ist jetzt angesagt. Gelingt noch einfacher und schmeckt herrlich! [mehr]

Mit Sahne garniert in einem Glas | Bild: BR zum Video mit Informationen Milchshake Rezept für einen Milchshake mit Rotwein

Wer Lust auf einen ganz besonderen Milchshake hat, der ist hier gold richtig. Wir zaubern aus Rotwein und Vanilleeis einen Milchshake, der einfach und köstlich ist. [mehr]

White Russian | Bild: BR/ Bogdan Kramliczek zum Artikel White Russian So einfach gelingt der Klassiker unter den Cocktails

Spätestens nach dem Flim "The Big Lebowski" hat jeder schon einmal vom White Russian gehört. Der Cocktail ist ein Klassiker und wirklich leicht zu mixen. [mehr]

Glas Sanfter Engel | Bild: mauritius images / Brent Hofacker / Alamy / Alamy Stock Photos zum Video mit Informationen Sanfter Engel Erfrischender Sommer-Drink ohne Alkohol

Vanilleeis und Orangensaft - das ist eine gute Kombination. Unser Sanfter Engel kommt ohne Alkohol aus, ist im Handumdrehen fertig und der perfekte Sommerdrink. [mehr]

Maibowle | Bild: mauritius images / Pitopia / Heike Rau zum Artikel Maibowle Sommerliche Waldmeisterbowle

Waldmeister in seiner schönsten Variante: Diese sommerlich frische Bowle geht ganz einfach und ist je nach Zubereitung für die ganze Familie geeignet. Ein Rezept mit und ohne Alkohol. [mehr]

Ein schnelles Cocktailrezept. | Bild: Bogdan Kramliczek zum Video mit Informationen Caipirinha alkoholfrei Rezept für einen alkoholfreien Caipi

Caipirinha ist der perfekte Drink für den Sommer - auch alkoholfrei schmeckt der Cocktail genauso gut und ist total erfrischend! [mehr]

Gartenlimo mit Rosmarin | Bild: mauritius images / LiliGraphie / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Gartenlimo Rezepte für Gartenlimo

Salbei, Thymian oder Rosmarin - diese Kräuter eigenen sich nicht nur zum Kochen. Probieren Sie doch mal unsere erfrischenden Gartenlimos. [mehr]

Eiskaffee wird mit Milch verfeinert | Bild: mauritius images / foodcollection / Katrin Winner/Montage: BR zum Video mit Informationen Eiskaffee Eiskaffee selbstgemacht

Ein leckeres Rezepte für einen sommerliche Drink vom Sternekoch - der weltbeste Eiskaffee. [mehr]

Zwei Gläser Dalgona-Kaffee | Bild: mauritius images / Alamy / Greg Chapel zum Video mit Informationen Dalgona Das Getränk mit Kaffeemousse

Er kann warm und kalt getrunken werden und Sie haben bestimmt alle Zutaten schon zu Hause. So einfach gelingt der Drink aus Kaffeemousse und Milch. PLUS: Jetzt gibt's auch noch Dalgona Martini! [mehr]

Eine Cocktail ohne Alkohol mit Mango und Minze | Bild: mauritius images / Sea Wave / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Mocktail Rezept für Mango-Cocktail ohne Alkohol

Eine spritziges Rezept für Mango: Dieser Mocktail, ein Cocktail ohne Alkohol, ist sommerlich frisch und wahnsinnig lecker! Einfach nachmachen [mehr]

Mehr Rezepte

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Suppen | Bild: mauritius images / TPP / Anna Ivanova zur Übersicht Suppenrezepte Von leicht bis deftig - unsere besten Suppenrezepte

Suppe geht immer. Damit Sie für jede Lebenssituation die passende Suppe parat haben, haben wir hier unsere besten Suppenrezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]

Knuspriger Entenbraten auf einem Backblech auf Apfelspalten | Bild: mauritius images / foodcollection / Frank Weymann / Montage: BR zur Übersicht Rezepte für Weihnachten Festliche Rezepte für Weihnachten

Rezepte für Ihr Weihnachts-Menü, von der traditionellen Ente oder Gans bis zu festlichen Gemüsegerichten. [mehr]

Alexander Herrmann hebt Löffel mit Allgäuer Kässpatzn hoch | Bild: BR zur Übersicht Herzhafte Rezepte Rezepte für herzhafte Gerichte

Herzhafte Rezepte mit dem gewissen Etwas: Hier ist für jedes Mittagessen oder Abendessen eine Rezeptidee dabei, auch vegetarisch und oft mit Tipp vom Sternekoch [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images / Elena Veselova / Alamy / Alamy Stock Photos, Montage: BR zur Übersicht Vegetarische Rezepte Fleischlose Rezepte für Vegetarier

Rezepte für vegetarische Gerichte - Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta in jeder Form köstlich, gesund und ganz einfach. [mehr]

Partygäste bedienen sich an einem Buffet | Bild: mauritius images, Maskot , Montage: BR zur Übersicht Partyessen Rezepte für Partyessen

Rezepte für Parties, für viele Gäste. Fingerfood, Suppen, herzhafte Blechkuchen. Gelingen sicher und machen auf jedem Buffet einer Feier was her. [mehr]

Ein Teller Spaghetti mit Bolognese-Soße | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zur Übersicht Pasta Rezepte Rezepte für klassische und neue Pasta Rezepte

Lust auf eine klassische Bolognese oder doch lieber auf eine schnelle One-Pot-Pasta? Hier gibt's Nudel-Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Pasta mit Pesto | Bild: mauritius images / foodcollection / Simone Neufing zur Übersicht Schnelle Gerichte Rezepte für schnelle Gerichte

Manchmal muss es schnell gehen - mit diesen Rezepten zaubern Sie ein tolles Gericht oder Dessert im Handumdrehen. Voller Genuss in kürzester Zeit! [mehr]

Pflaumenkuchen vom Blech auf einem Teller | Bild: mauritius images / Pitopia / yamix zur Übersicht Blechkuchen-Rezepte Rezepte für köstliche Blechkuchen

Die besten Blechkuchen-Rezepte, traditionell bis experimentell, allesamt von BAYERN 1 getestet und vorgebacken. [mehr]