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Rezepte für Partyessen

Ein schnelles Cocktailrezept. | Bild: Bogdan Kramliczek zum Video mit Informationen Caipirinha alkoholfrei Rezept für einen alkoholfreien Caipi

Caipirinha ist der perfekte Drink für den Sommer - auch alkoholfrei schmeckt der Cocktail genauso gut und ist total erfrischend! [mehr]

Rezepte für die Party

Eine Schale mit Hummus, garniert mit ganzen Kichererbsen, Petersilie und Kreuzkümmel, steht auf einem Tisch | Bild: mauritius images / Die Bilderkammer / Natalia Klenova zum Video mit Informationen Hummus-Rezept Die besten Hummus-Rezepte

Mit einfachen Zutaten und schnell zubereitet zum perfekten, cremigen Hummus - mit diesen Rezepten mit oder auch ohne Tahin wird es köstlich. [mehr]

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Auf einem hellblauen Teller liegt eine Portion Eiersalat mit Spinat | Bild: mauritius images / Josie Grant / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Eiersalat Zwei Rezepte für Eiersalat

Die Eiersalat-Varianten von Bayern 1 Sternekoch Alexander Herrmann passen auf den Frühstückstisch und das Partybuffet gleichermaßen. Und schmecken tun sie fantastisch. [mehr]

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Ein Stück Zwiebelkuchen wird direkt vom Blech auf ein Holzbrett gelegt. | Bild: BR/Markus Konvalin zum Video mit Informationen Zwiebelkuchen Rezept für Allgäuer Zwiebelkuchen

Ein Rezept für Zwiebelkuchen mit ordentlich Allgäuer Bergkäse. So wird der Klassiker besonders herzhaft und köstlich. [mehr]

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Teller mit Kräutersuppe steht auf einem Tisch | Bild: mauritius images / YAY Media AS / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Kräutersuppe Rezept für eine Gründonnerstagssuppe

Die Neun-Kräutersuppe am Gründonnerstag ist christliche Tradition. Eigentlich kommt das erste Frühlings-Grün in diese Suppe hinein. Wenn in der Natur noch nicht viel zu finden ist, hilft unser abgewandeltes Kräutersuppen-Rezept. [mehr]

Spargel mit Schinken und Parmesan | Bild: picture alliance / Zoonar | H.LEITNER zum Artikel Spargelauflauf Knuspriger Spargelauflauf mit Schinken

Lust auf eine neue Spargelkreation? Wie wäre es mit Spargelauflauf? Mit dem Rezept von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann wird's köstlich! [mehr]

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Ein Teller mit Grillfleisch und Maisdip steht auf einem Holztisch | Bild: Miro Carsten Weber, BR zum Video mit Informationen Dips zum Grillen Rezept für herzhaften Mais-Dip

Dips zum Grillen sind das Tüpfelchen auf dem I, wenn es um Grillgenuss geht. Dieser Mais-Dip ist da etwas ganz besonderes, denn er ist herzhaft und süß zugleich. [mehr]

Aufgeschnittene geschälte und mit roter Bete gefärbte Eier liegen auf einer Schieferplatte. Die Ränder der Eier strahlen durch die Rote Bete pink, auf dem Eigelb liegt grüne Kräutersauce. | Bild: BR zum Video mit Informationen Bunte Eier Rote Eier mit Kräutercreme

Diese roten Eier mit grüner Sauce sind das Highlight an jedem Vorspeisen-Buffet. Denn durch die rote Bete färben Sie nicht die Schale, sondern das Ei selbst. [mehr]

Mit gerösteten Zwiebeln | Bild: mauritius images / Karl Allgäuer / Montage: BR zum Artikel Rezept Maultaschen So macht der Sternekoch schwäbische Maultaschen

Bayern 1 Sternekoch Alexander Herrmann bereitet diese Woche ein schwäbisches Nationalgericht zu – selbstgemachte Maultaschen. Das geht leichter als gedacht und ist immer ein echter Hochgenuss! [mehr]

Low Carb Muffins | Bild: BR/ Martin Deininger zum Video mit Informationen Low Carb Muffins Brot fast ohne Kohlenhydrate

Muffins, die fast ohne Kohlenhydrate auskommen. Gibt's nicht? Und wenn ja, dann schmeckt das doch nicht. Wir beweisen Ihnen mit diesen Low Carb Muffins nur zu gerne das Gegenteil. [mehr]

Teller mit Linsensuppe steht auf einem Tisch | Bild: mauritius images / TPP / Aysegul Deniz Sanford ; Montage: BR zum Artikel Linsensuppe Rezept für die klassische Linsensuppe in zwei Varianten

Linsensuppe - diese beiden Rezepte verfeinern Omas Eintopf auf moderne Weise: Sternekoch Alexander Herrmann kocht eine feine vegetarische Variante und eine mit Croutons und Speck. [mehr]

Teller Schinkennudeln | Bild: mauritius images / Libor Vrska / Alamy / Alamy Stock Photos / BR Montage zum Artikel Schinkennudeln Das weltbeste Rezept für Schinkennudeln

Die einfachsten Dinge sind manchmal auch die besten. Deshalb verrät BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann das weltbeste Rezept für Schinkennudeln. Super lecker und im Handumdrehen fertig. [mehr]

Obazda mit Brezn und Bier | Bild: BR zum Video mit Informationen Obazda Rezept mit flüssiger Butter für Obazdn

Beim Obazdn gibt es kein Richtig oder Falsch - wir haben tolle Rezepte, plus den Trick vom Sternekoch, mit dem der Obazde saugut und sämig wird. [mehr]

Nudelsalat | Bild: mauritius images / foodcollection, Montage: BR zum Artikel Nudelsalat Rezept für den Klassiker - plus feine Varianten

Einfach gemacht und für jedes Wetter geeignet: Nudelsalat darf auf keiner Party fehlen. Vier Variationen von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann, darunter Caprese. Und natürlich auch ein klassischer Nudelsalat. [mehr]

Fingerfood aus dem Snackstadion. | Bild: BR / Andreas Weindl zum Video mit Informationen Snackstadion Snackadium - perfekt für den Super Bowl oder jedes Fußballspiel

Sich durch den Super Bowl oder auch das nächste Fußballspiel snacken, das klappt ultimativ gut mit dem Snackstadion. [mehr]

Traditionelle italienische Burrata auf einem Teller Zucchini-Nudeln angerichtet | Bild: mauritius images / Westend61 / Larissa Veronesi zum Artikel Burrata und Büffelmozzarella Unterschied Welcher Mozzarella passt wozu?

Mozzarella, Büffelmozzarella, Burrata und Fior di Latte - was ist eigentlich der Unterschied? Alles zur Herkunft, Herstellung, Geschmack und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten dieser italienischen Käsesorten. [mehr]

Mehr Rezepte

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Suppen | Bild: mauritius images / TPP / Anna Ivanova zur Übersicht Suppenrezepte Von leicht bis deftig - unsere besten Suppenrezepte

Suppe geht immer. Damit Sie für jede Lebenssituation die passende Suppe parat haben, haben wir hier unsere besten Suppenrezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]

Pasta mit Pesto | Bild: mauritius images / foodcollection / Simone Neufing zur Übersicht Schnelle Gerichte Rezepte für schnelle Gerichte

Manchmal muss es schnell gehen - mit diesen Rezepten zaubern Sie ein tolles Gericht oder Dessert im Handumdrehen. Voller Genuss in kürzester Zeit! [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images / Elena Veselova / Alamy / Alamy Stock Photos, Montage: BR zur Übersicht Vegetarische Rezepte Fleischlose Rezepte für Vegetarier

Rezepte für vegetarische Gerichte - Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta in jeder Form köstlich, gesund und ganz einfach. [mehr]

Ein Teller Spaghetti mit Bolognese-Soße | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zur Übersicht Pasta Rezepte Rezepte für klassische und neue Pasta Rezepte

Lust auf eine klassische Bolognese oder doch lieber auf eine schnelle One-Pot-Pasta? Hier gibt's Nudel-Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Die besten Plätzchen-Rezepte zum Nachbacken | Bild: mauritius-images zur Übersicht Plätzchen-Ideen Die 30 besten Rezepte für Lieblingsplätzchen

Tolle Plätzchen Rezepte zum Nachbacken, dazu Pralinen und Tipps: Von der Bärentatze zum Vanillekipferl sowie einfachen Plätzchen vom Blech. Plus: Die Lieblingsplätzchen unser Moderatorinnen und Moderatoren. [mehr]

Zwei Nocken Bayerische Creme sind auf einem Teller angerichtet neben kandierten Blüten | Bild: mauritius images / foodcollection zur Übersicht Nachspeise Feine Rezeptideen für Nachspeisen

Raffinierte Desserts: herrliche Cremes und Klassiker wie Tiramisu oder Mousse au chocolat - hier finden Sie sicher ein Nachspeisen-Rezept nach Ihrem Geschmack. [mehr]

Pflaumenkuchen vom Blech auf einem Teller | Bild: mauritius images / Pitopia / yamix zur Übersicht Blechkuchen-Rezepte Rezepte für köstliche Blechkuchen

Die besten Blechkuchen-Rezepte, traditionell bis experimentell, allesamt von BAYERN 1 getestet und vorgebacken. [mehr]

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren | Bild: Miro Weber, BR zur Übersicht Kuchen Rezepte für tolle Kuchen

Diese Kuchenrezepte garantieren Genuss pur. Ob klassische Rezepte, wie von Oma oder leckere Torten - von Marmor- über Apfelkuchen bis zum Streuselkuchen - Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Bowle mit roten Beeren | Bild: mauritius images / Petr Goskov / Alamy / Alamy Stock Photos zur Übersicht Getränke Rezepte für warme und kalte Getränke

Viele feine Getränke für warme und auch kalte Tage, Cocktails mit Alkohol und alkoholfreie Drinks. Hier gibt's Rezepte für Glühwein, Eierpunsch bis zum alkoholfreien Caipi. [mehr]

Knuspriger Entenbraten auf einem Backblech auf Apfelspalten | Bild: mauritius images / foodcollection / Frank Weymann / Montage: BR zur Übersicht Rezepte für Weihnachten Festliche Rezepte für Weihnachten

Rezepte für Ihr Weihnachts-Menü, von der traditionellen Ente oder Gans bis zu festlichen Gemüsegerichten. [mehr]

Spiegeleikuchen | Bild: BR zur Übersicht Ostern Festliche Rezepte für Ostern

Von der Festtagssuppe über den Lammbraten bis zum feierlichen Kuchen - hier finden Sie tolle Rezepte für die Ostertage. [mehr]