Bayern 1

Bayern 1 (zu Bayern 1)
Bayern 1 (zu Bayern 1)

Rezepte für Partyessen

So wird's gemacht - hier geht es zum Rezept für den Zwiebelkuchen | Bild: BR/Markus Konvalin zum Video mit Informationen Zwiebelkuchen Rezept für Allgäuer Zwiebelkuchen

Ein Rezept für Zwiebelkuchen mit ordentlich Allgäuer Bergkäse. So wird der Klassiker besonders herzhaft und köstlich. [mehr]

Rezepte für die Party

Nudelsalat | Bild: mauritius images / foodcollection, Montage: BR zum Artikel Nudelsalat Rezept für den Klassiker - plus feine Varianten

Einfach gemacht und für jedes Wetter geeignet: Nudelsalat darf auf keiner Party fehlen. Vier Variationen von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann, darunter Caprese. Und natürlich auch ein klassischer Nudelsalat. [mehr]

Kommentar verfassen

Hummus mit Kichererbsen und Olivenöl | Bild: mauritius images / Zoonar GmbH / Alamy / Alamy Stock Photos/Montage: BR zum Video mit Informationen Hummus-Rezept Die besten Hummus-Rezepte

Mit einfachen Zutaten und schnell zubereitet zum perfekten, cremigen Hummus - mit diesen Rezepten mit oder auch ohne Tahin wird es köstlich. [mehr]

Currywurst - ein geniales Rezept für Silvester | Bild: picture alliance / Zoonar | Barbara Neveu zum Artikel Gröstl mit Currywurst Currywurst-Gröstl - ein geniales Rezept für Silvester

Ein schnelles Rezept für die nächste Party - Currywurst-Gröstl von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. Perfekt auch als Mitternachtssnack für Silvester. [mehr]

Muffins mit rotem Zuckerguss und weißen Tupfen liegen auf einer Schieferplatte | Bild: BR zum Artikel Muffins verzieren Glückspilze backen

Muffins verzieren, Glücksbringer basteln: Wir haben süße Fliegenpilze aus einem einfachen Muffin-Grundrezept gebastelt - perfektes Mitbringsel für Silvester. [mehr]

Teller mit Spaghetti Carbonara | Bild: mauritius images / Westend61 / Susan Brooks-Dammann, Montage: BR zum Artikel Spaghetti Carbonara Feines Rezept vom Sternekoch

Es ist ein Klassiker der italienischen Küche. Dabei ist es gar nicht so einfach, die perfekten "Spaghetti alla Carbonara" zu kochen. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann verrät Ihnen seinen Trick. [mehr]

Eiersalat mit Spinat | Bild: mauritius images / Josie Grant / Alamy / Alamy Stock Photos/Montage: BR zum Artikel Eiersalat Zwei Rezepte für Eiersalat

Die Eiersalat-Varianten von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann passen auf den Frühstückstisch und das Partybuffet gleichermaßen. Und schmecken tun sie fantastisch. [mehr]

Frischer Couscous als Salat angerichtet | Bild: mauritius images / Westend61 / Larissa Veronesi /Montage BR zum Artikel Couscous Rezept für Couscous Salat mit Schinken

Couscous-Salat mal anders: BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann kombiniert Couscous mit Meerrettich und Schinken - ungewöhnlich, aber lecker. [mehr]

Schüssel mit geschnittenem Chinakohl steht neben einem Schneidebrett auf einer Küchenarbeitsplatte. | Bild: mauritius images / Ali Safarov / Alamy / Alamy Stock PhotosMontage: BR zum Artikel Chinakohl Rezept für Chinakohlsalat

Vor allem im Spätwinter und Frühjahr hat Chinakohl Saison. Angebraten und mit frischem Schnittlauch und etwas Meerrettich als Salat, schmeckt er wunderbar. Ein Rezept von BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann. [mehr]

Eine auf einem Teller angerichtete sämige Fischsuppe mit Garnelen | Bild: mauritius images / Pitopia / Karl Allgäuer zum Artikel Fischsuppe Rezept für eine fränkisch-bayerische Bouillabaisse

Sie lieben Fischsuppe? Und Kartoffeln? Na, dann haben wir hier genau das richtige Rezept für Sie: Unser BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann präsentiert ein köstliches Rezept für eine fränkisch-bayerische Bouillabaisse. [mehr]

Kürbispommes | Bild: mauritius images / Brent Hofacker / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Kürbispommes Knusprige Pommes aus Kürbis

So schmeckt Kürbis noch besser: Mit diesem Rezept gelingen Kürbispommes ganz ohne Fritteuse im Backofen. [mehr]

Camembert aus dem Ofen | Bild: BR/ Bogdan Kramliczek zum Video mit Informationen Camembert Ofen Herzhafter Camembert im Teigmantel

Bock auf geschmolzenen Käse aus dem Ofen? Einfach den Camembert in Blätterteig packen und schon kann die Schlemmerei beginnen. [mehr]

Marcus Fahn mit der BAYERN 1 Hitster Edition | Bild: BR/Bogdan Kramliczek zum Artikel Die Hitster BAYERN 1 Edition Songschnipsel raten mit diesem coolen Spiel

Sie haben mal wieder Lust auf einen Spieleabend und kennen sich aus mit Musik - und den Hits von BAYERN 1? Dann empfehlen wir die neue "Hitster BAYERN 1 Edition": Songs nach wenigen Sekunden erkennen, das können Sie doch, oder? [mehr]

Eine Schüssel mit Guacamole steht auf einem Tisch | Bild: mauritius images / Westend61 / Larissa Veronesi / BR: Montage zum Video mit Informationen Guacamole Das perfekte Rezept für Guacamole

So schnell kann ein Dip zum Grillen oder zum Fondue gelingen: Diese Guacamole ist der Hit auf jeder Party und wunderbar fruchtig. Der Avocado-Dip passt auch als Beilage zu Fleisch oder auch Nachos. [mehr]

Selbstgemachte Scones liegen auf einem Teller neben einer Tasse | Bild: Miro Carsten Weber/BR zum Video mit Informationen Scones Rezept Britisches Teegebäck, schmeckt auch super zum Frühstück: Scones, süß oder salzig

Scones sind englische Brötchen zum Tee, die auch zum Frühstück schmecken. Hier ein schnelles und einfaches Rezept plus eine herzhafte Variante mit Cheddar. [mehr]

Käse-Lauch-Suppe mit Hack und Brezen-Croutons | Bild: BR/ Susanne Wolff zum Artikel Käse-Lauch-Suppe Rezept für die deftige Suppe mit Hackfleisch

Eine Suppe, die alles heilt: Kater, Hunger, Kälte, Lust auf Käse! Wenn nichts mehr hilft, dann hilft unsere Käse-Lauch-Suppe mit Hack. Und schnell geht die Suppe auch noch. [mehr]

Mehr Rezepte

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Suppen | Bild: mauritius images / TPP / Anna Ivanova zur Übersicht Suppenrezepte Von leicht bis deftig - unsere besten Suppenrezepte

Suppe geht immer. Damit Sie für jede Lebenssituation die passende Suppe parat haben, haben wir hier unsere besten Suppenrezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]

Pasta mit Pesto | Bild: mauritius images / foodcollection / Simone Neufing zur Übersicht Schnelle Gerichte Rezepte für schnelle Gerichte

Manchmal muss es schnell gehen - mit diesen Rezepten zaubern Sie ein tolles Gericht oder Dessert im Handumdrehen. Voller Genuss in kürzester Zeit! [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images / Elena Veselova / Alamy / Alamy Stock Photos, Montage: BR zur Übersicht Vegetarische Rezepte Fleischlose Rezepte für Vegetarier

Rezepte für vegetarische Gerichte - Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta in jeder Form köstlich, gesund und ganz einfach. [mehr]

Ein Teller Spaghetti mit Bolognese-Soße | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zur Übersicht Pasta Rezepte Rezepte für klassische und neue Pasta Rezepte

Lust auf eine klassische Bolognese oder doch lieber auf eine schnelle One-Pot-Pasta? Hier gibt's Nudel-Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Die besten Plätzchen-Rezepte zum Nachbacken | Bild: mauritius-images zur Übersicht Plätzchen-Ideen Die 30 besten Rezepte für Lieblingsplätzchen

Tolle Plätzchen Rezepte zum Nachbacken, dazu Pralinen und Tipps: Von der Bärentatze zum Vanillekipferl sowie einfachen Plätzchen vom Blech. Plus: Die Lieblingsplätzchen unser Moderatorinnen und Moderatoren. [mehr]

Zwei Nocken Bayerische Creme sind auf einem Teller angerichtet neben Zwetschgenröster | Bild: BR/MEV/Kaus Lipa zur Übersicht Nachspeise Feine Rezeptideen für Nachspeisen

Raffinierte Desserts: herrliche Cremes und Klassiker wie Tiramisu oder Mousse au chocolat - hier finden Sie sicher ein Nachspeisen-Rezept nach Ihrem Geschmack. [mehr]

Pflaumenkuchen vom Blech auf einem Teller | Bild: mauritius images / Pitopia / yamix zur Übersicht Blechkuchen-Rezepte Rezepte für köstliche Blechkuchen

Die besten Blechkuchen-Rezepte, traditionell bis experimentell, allesamt von BAYERN 1 getestet und vorgebacken. [mehr]

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren | Bild: Miro Weber, BR zur Übersicht Kuchen Rezepte für tolle Kuchen

Diese Kuchenrezepte garantieren Genuss pur. Ob klassische Rezepte, wie von Oma oder leckere Torten - von Marmor- über Apfelkuchen bis zum Streuselkuchen - Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Bowle mit roten Beeren | Bild: mauritius images / Petr Goskov / Alamy / Alamy Stock Photos zur Übersicht Getränke Rezepte für warme und kalte Getränke

Viele feine Getränke für warme und auch kalte Tage, Cocktails mit Alkohol und alkoholfreie Drinks. Hier gibt's Rezepte für Glühwein, Eierpunsch bis zum alkoholfreien Caipi. [mehr]

Knuspriger Entenbraten auf einem Backblech auf Apfelspalten | Bild: mauritius images / foodcollection / Frank Weymann / Montage: BR zur Übersicht Rezepte für Weihnachten Festliche Rezepte für Weihnachten

Rezepte für Ihr Weihnachts-Menü, von der traditionellen Ente oder Gans bis zu festlichen Gemüsegerichten. [mehr]

Spiegeleikuchen | Bild: BR zur Übersicht Ostern Festliche Rezepte für Ostern

Von der Festtagssuppe über den Lammbraten bis zum feierlichen Kuchen - hier finden Sie tolle Rezepte für die Ostertage. [mehr]