Bayern 1

Rezepte für Partyessen

Ein Apfel-Marshmallow-Gebiss | Bild: mauritius images/ Jennifer Barrow / Alamy / Alamy Stock Photos / Montaage: BR zur Bildergalerie mit Informationen Halloween Snacks Einfache Ideen für schaurige Halloween-Snacks

Schnelle und einfache Halloween-Snacks, die auch noch gut schmecken? Wir haben Rezepte für Totenkopf-Pilze, blutige Cupcakes, Spinnennetz-Eier und vieles mehr für Sie parat. [mehr]

Rezepte für die Party

Chicoree zubereiten. | Bild: mauritius images / Daniel Vincek / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Chicoreé Zwei Rezepte für Chicoreé

Entweder man liebt oder man hasst ihn - Chicoreé. Aber haben Sie ihn schon einmal in der Auflaufform zubereitet und mit Parmesan überbacken oder paniert in der Pfanne gebraten? Schmeckt hervorragend und ist auch eine super Beilage. [mehr]

Schüssel mit Endiviensalat und Apfelstücken wird mit Senfdressing beträufelt | Bild: Sabine Dangel, BR zum Artikel Endiviensalat Rezept für Endiviensalat mit Apfel und Senfdressing

Von wegen bitter! Diesen Endiviensalat werden Sie lieben: Apfel, Senf und Kürbiskernöl verleihen ihm eine wunderbar fruchtig-erdige Note. So gut kann gesund und saisonal schmecken. [mehr]

Tacos mit einer Füllung aus Pulled Jackfrucht  | Bild: BR, Andreas Weindl zum Video mit Informationen Jackfrucht Rezept Pulled Jackfruit-Tacos

Pulled Pork mal ohne Schweinefleisch und genau so lecker: Ein feines, fleischloses Jackfrucht Rezept für eine Taco-Füllung aus Pulled Jackfruit. Kann man auch sehr gut für Burger verwenden. [mehr]

Flammkuchen vom Grill aus Breznteig | Bild: BR, Bogdan Kramliczek zum Artikel Flammkuchen Raffinierte Rezepte für Flammkuchen

Wenn aus Tiefkühl-Brezn Flammkuchen werden, Zwetschgen und Speck sie verfeinern oder Rahmfleckerl auf dem Grill landen - so einfach gelingt Flammkuchen, der köstlicher kaum sein kann. Aber probieren Sie es am besten einfach selbst aus. [mehr]

Obazda mit Brezn und Bier | Bild: BR zum Video mit Informationen Obazda Rezept mit flüssiger Butter für Obazdn

Beim Obazdn gibt es kein Richtig oder Falsch - wir haben tolle Rezepte, plus den Trick vom Sternekoch, mit dem der Obazde saugut und sämig wird. [mehr]

Kartoffelsalat angerichtet auf einem Teller | Bild: BR zum Video mit Informationen Kartoffelsalat Rezept Hausgemachter bayerischer Kartoffelsalat

Kartoffelsalat ist eine Wissenschaft für sich. Jede Familie hat da ihr eigenes Rezept. Wir zeigen Ihnen unser Lieblingsrezept für bayerischen Kartoffelsalat. [mehr]

Selbstgemachtes Schokoeis | Bild: BR/Jonas Schramm zum Artikel Schokoladeneis Rezept für selbstgemachtes Schoko-Eis

Ein herrlich samtiges, aber kräftiges Schokoladeneis - mit diesem Rezept und einer handelsüblichen Eismaschine machen sie alle Schoko-Fans glücklich. [mehr]

Maultaschen Rezept. | Bild: mauritius images / Pitopia / Karl Allgäuer / Montage: BR zum Artikel Maultaschen EM-Rezept: Musialas Lieblingsessen zum Nachkochen

Das Rezept für das Lieblingsessen des deutschen Nationalspielers Jamal Musiala von Nationalmannschaftskoch Anton Schmaus. Ganz einfach zum Nachkochen für das nächste EM-Spiel. [mehr]

Nachos mit Dips | Bild: mauritius images / Nina Firsova / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Käsesoße Rezept für die perfekte Käsesoße für Nachos

Nachos mit Käsesauce sind einfach der perfekte Snack für Partys, aber auch für gemütliche Abende zu Hause. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann weiß, wie dieser Dip richtig gut wird. [mehr]

Kürbispommes | Bild: mauritius images / Brent Hofacker / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Kürbispommes Knusprige Pommes aus Kürbis

So schmeckt Kürbis noch besser: Mit diesem Rezept gelingen Kürbispommes ganz ohne Fritteuse im Backofen. [mehr]

Toast Hawaii | Bild: BR zum Artikel Toast Hawaii Rezept für Kult-Klassiker Toast Hawaii

Toast Hawaii ist Kult. Erinnern Sie sich noch an das Rezept aus Ihrer Kindheit? Neben dem Klassiker zeigt Ihnen BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann eine ganz besonders raffinierte Variante von Toast Hawaii. [mehr]

Ein knusprig gegrilltes Sandwich mit Käse und Kimchi | Bild: mauritius images/ Clare Waddingham / Stockimo / Alamy / Alamy Stock Photos zum Artikel Sandwich-Toast Rezepte Womit kann ich mein Sandwich alles belegen?

Wir lieben den Sandwichmaker, weil es schnell geht und unkompliziert ist. Aber immer Schinken-Käse ist zu langweilig. Mit diesen neuen Rezeptideen Ideen bringen Sie Abwechslung zwischen die zwei Toastscheiben. [mehr]

Cheesecake-Limetten-Eis am Stiel | Bild: BR zum Video mit Informationen Cheesecake-Eis Rezept für cremig-frisches Käsekuchen-Limetten-Eis

Ihre Gäste werden Sie lieben, wenn Sie dieses Eis servieren: Der Mix aus Crème fraîche, Frischkäse, Limette und Erdbeerstückchen ist unschlagbar. Und das Rezept ist schnell gemacht. [mehr]

Eine Currywurst und Besteck liegen auf einem Teller | Bild: mauritius images / Jörg Beuge / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Currywurst Rezept für Currywurst

Die beste Currywurst, die gibt es in Berlin. Doch von Bayern aus betrachtet ist Berlin ziemlich weit weg. Deshalb sollten Sie sich Ihre Currywurst einfach selbst machen. Und mit diesem Rezept schmeckt es fast wie das Original. [mehr]

Frau hält ein Brett mit Broten, die mit Kräuterquark bestrichen sind, in den Händen | Bild: mauritius images / foodcollection /Montage: BR zum Artikel Brotaufstrich Drei Aufstrichrezepte

Diese Brotaufstriche schmecken selbst gemacht viel besser. BAYERN 1 Sternekoch Alexander Herrmann verrät Ihnen Rezepte mit Quark, Avocado und Linsen. [mehr]

Mehr Rezepte

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Suppen | Bild: mauritius images / TPP / Anna Ivanova zur Übersicht Suppenrezepte Von leicht bis deftig - unsere besten Suppenrezepte

Suppe geht immer. Damit Sie für jede Lebenssituation die passende Suppe parat haben, haben wir hier unsere besten Suppenrezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]

Pasta mit Pesto | Bild: mauritius images / foodcollection / Simone Neufing zur Übersicht Schnelle Gerichte Rezepte für schnelle Gerichte

Manchmal muss es schnell gehen - mit diesen Rezepten zaubern Sie ein tolles Gericht oder Dessert im Handumdrehen. Voller Genuss in kürzester Zeit! [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images / Elena Veselova / Alamy / Alamy Stock Photos, Montage: BR zur Übersicht Vegetarische Rezepte Fleischlose Rezepte für Vegetarier

Rezepte für vegetarische Gerichte - Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta in jeder Form köstlich, gesund und ganz einfach. [mehr]

Ein Teller Spaghetti mit Bolognese-Soße | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zur Übersicht Pasta Rezepte Rezepte für klassische und neue Pasta Rezepte

Lust auf eine klassische Bolognese oder doch lieber auf eine schnelle One-Pot-Pasta? Hier gibt's Nudel-Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Die besten Plätzchen-Rezepte zum Nachbacken | Bild: mauritius-images zur Übersicht Plätzchen-Ideen Die 30 besten Rezepte für Lieblingsplätzchen

Tolle Plätzchen Rezepte zum Nachbacken, dazu Pralinen und Tipps: Von der Bärentatze zum Vanillekipferl sowie einfachen Plätzchen vom Blech. Plus: Die Lieblingsplätzchen unser Moderatorinnen und Moderatoren. [mehr]

Zwei Nocken Bayerische Creme sind auf einem Teller angerichtet neben Zwetschgenröster | Bild: BR/MEV/Kaus Lipa zur Übersicht Nachspeise Feine Rezeptideen für Nachspeisen

Raffinierte Desserts: herrliche Cremes und Klassiker wie Tiramisu oder Mousse au chocolat - hier finden Sie sicher ein Nachspeisen-Rezept nach Ihrem Geschmack. [mehr]

Pflaumenkuchen vom Blech auf einem Teller | Bild: mauritius images / Pitopia / yamix zur Übersicht Blechkuchen-Rezepte Rezepte für köstliche Blechkuchen

Die besten Blechkuchen-Rezepte, traditionell bis experimentell, allesamt von BAYERN 1 getestet und vorgebacken. [mehr]

Maulwurfkuchen mit Erdbeeren | Bild: Miro Weber, BR zur Übersicht Kuchen Rezepte für tolle Kuchen

Diese Kuchenrezepte garantieren Genuss pur. Ob klassische Rezepte, wie von Oma oder leckere Torten - von Marmor- über Apfelkuchen bis zum Streuselkuchen - Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Bowle mit roten Beeren | Bild: mauritius images / Petr Goskov / Alamy / Alamy Stock Photos zur Übersicht Getränke Rezepte für warme und kalte Getränke

Viele feine Getränke für warme und auch kalte Tage, Cocktails mit Alkohol und alkoholfreie Drinks. Hier gibt's Rezepte für Glühwein, Eierpunsch bis zum alkoholfreien Caipi. [mehr]

Knuspriger Entenbraten auf einem Backblech auf Apfelspalten | Bild: mauritius-images zur Übersicht Rezepte für Weihnachten Festliche Rezepte für Weihnachten

Rezepte für Ihr Weihnachts-Menü, von der traditionellen Ente oder Gans bis zu festlichen Gemüsegerichten. [mehr]

Spiegeleikuchen  | Bild: BR zur Übersicht Ostern Festliche Rezepte für Ostern

Von der Festtagssuppe über den Lammbraten bis zum feierlichen Kuchen - hier finden Sie tolle Rezepte für die Ostertage. [mehr]