Umsatz mit Bio-Lebensmitteln geht wieder nach oben

Berlin: Der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln in Deutschland ist heuer wieder gestiegen. Der Deutsche Bauernverband rechnet für das Gesamtjahr mit einem Plus von fünf Prozent. Laut dem Marktbericht, der der Deutschen Presseagentur vorliegt, wurden vor allem mehr länger haltbare Bio-Waren wie Nudeln, Müsli und Fertigprodukte verkauft. Bei Fisch, Milch, Gemüse und anderen Frischwaren fiel der Anstieg dagegen geringer aus. 2022 war der Bio-Markt wegen der hohen Inflationsraten erstmals ins Minus gerutscht, im Jahr darauf stagnierte er. Der Gesamtumsatz mit Lebensmitteln liegt heuer voraussichtlich bei gut 225 Milliarden Euro. Biowaren machen dabei laut Statistik 8,3 Prozent aus.

Sendung: Bayern 2 Nachrichten, 30.12.2024 08:00 Uhr