Bayern 1

Bayern 1 (zu Bayern 1)
Bayern 1 (zu Bayern 1)

Feine Rezeptideen für Nachspeisen

So wird's gemacht - hier geht es zum Rezept | Bild: BR zum Video mit Informationen Buttermilchkuchen Buttermilchschnitten vom Blech

Ein Buttermilchkuchen geht schnell, ist locker und leicht - hier ein köstliches Rezept mit Kokos! [mehr]

Rezepte für Getränke

Ein Glas mit Bratapfel-Tiramisu | Bild: BR zum Artikel Weihnachtsdessert Rezept für Bratapfel-Tiramisu

Löffel für Löffel zum Apfelglück. Knuspriges Mandelkrokant, luftige Mascarponecreme, fruchtiger Bratapfel und etwas Spekulatius und Bratapfel-Tiramisu ist perfekt. Der ideale Abschluss für ein festliches Menü! [mehr]

Bratäpfel | Bild: mauritius images / foodcollection / Dan Jones/ BR Montage zum Artikel Welche Äpfel für Bratapfel Diese Apfelsorten schmecken als Bratapfel

Bratäpfel passen perfekt in den Spätherbst und Winter. Doch nicht alle Sorten eignen sich für den Klassiker aus dem Ofen. Mit diesen Äpfeln und unserem Rezept schmecken Bratäpfel aber ganz bestimmt. [mehr]

Ein in mehrere Scheiben geschnittener Weihnachtskuchen gefüllt mit Ricottacreme | Bild: colourbox.com zum Artikel Panettone Rezept Nachtisch mit Ricottacreme

Bei uns gibt's Stollen und Plätzchen und in Italien einen großen, luftigen Kuchen in großen Schachteln: Panettone. Und wir verraten in diesem Rezept, wie Sie Panettone, Pandoro und Co. zum köstlichen Nachtisch aufmotzen. [mehr]

So wird's gemacht - hier geht es zum Rezept | Bild: BR zum Video mit Informationen Waffel-Rezept Klassisch von der Oma - Rezept für die besten Waffeln der Welt

Das beste Waffel-Rezept von Oma - mit einer ganz einfachen, aber wunderbaren Geheimzutat, die die Waffeln richtig schön fluffig macht. [mehr]

Tiramisu mit Limoncello | Bild: BR zum Artikel Limoncello Tiramisu Sommerliches Tiramisu mit Zitrone und Limoncello

Steht in ihrem Keller auch noch eine Flasche Limoncello, die nie jemand anrührt? Wir haben da eine Idee: Limoncello-Tiramisu. Dieses sommerliche Tiramisu ist die perfekte Nachspeise für den nächsten Grillabend. [mehr]

Cheesecake im Glas mit Blaubeeren und Löffelbiskuit-Bröseln. | Bild: mauritius images / Jörg Beuge / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Nachtisch im Glas Cheesecake-Creme mit Keks und Beeren

Ein herrlicher Nachtisch im Glas, der an amerikanischen Cheesecake erinnert. Probieren Sie die feine Creme im Glas mit frischen Beeren nach Art unseres Sternekochs Alexander Herrmann. [mehr]

Ein Glas mit Panna Cotta aus Kokosmilch mit Pfirsichen steht auf einem Tisch | Bild: mauritius images / Ekaterina Smirnova / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Artikel Panna Cotta mit Kokosmilch Raffinierte Rezept für Kokos Panna Cotta

Eine leichte Nachspeise gefällig? Wie wäre es mit einer Panna Cotta mit Kokosmilch und Pfirsichmus? Das geht nicht nur einfach, es schmeckt auch noch herrlich. [mehr]

Ein saftiges Stück Apfelkuchen mit Schmand vom Blech | Bild: BR zum Video mit Informationen Schmandkuchen Frischer Kuchen mit Apfelmus und Schmand

Ein lockerer Biskuitboden mit Apfelmus und Schmandcreme - unser Schmandkuchen schmeckt ganz hervorragend und ist mit diesem Rezept schnell gemacht. [mehr]

Eis aus Rhabarber | Bild: mauritius images / Westend61 / Susan Brooks-Dammann zum Artikel Rhabarber-Sorbet Sorbet aus Rhabarber und Joghurt

Haben Sie schon das erste Eis gegessen? Dieses Rhabarber-Sorbet ist erfrischend säuerlich und angenehm süß. Die perfekte Nachspeise an warmen Frühlingstagen. Obendrauf ein Rezept für Rhabarbersirup. [mehr]

Süßkartoffeleis | Bild: BR/ Bogdan Kramliczek zum Artikel Süßkartoffeleis Die Sommererfrischung ohne Eismaschine

Dieser Trend klingt im ersten Moment seltsam, schmeckt aber wirklich richtig gut. So einfach wird aus einer gebackenen Süßkartoffel ein erfrischendes Eis. [mehr]

Fein cremiges Tiramisu mit Kakao bestäubt | Bild: mauritius images / Alamy Stock Photos / Bernd Jürgens/Montage: BR zum Artikel Tiramisu Klassisches Rezept plus "Kinder-Tiramisu"

Das klassische Tiramisu-Rezept nach dem italienischen Original kommt mit Mascarpone, Eiern, Espresso und Biskuits unfassbar köstlich daher. [mehr]

Frisch aus dem Ofen: Selbstgemachte Müsliriegel. | Bild: BR zum Artikel Müsliriegel selber machen Nussige Snacks für zwischendurch

Nüsse, Trockenfrüchte und Honig: In diesen selbstgemachten Müsliriegeln stecken viele gesunde Zutaten - und schmackhaft sind sie auch. [mehr]

Gefüllte arme Ritter mit Erdbeeren auf einem Teller | Bild: bayern1.de zum Artikel Arme Ritter Rezept Tolle Ideen für French Toast

Arme Ritter mit Erdbeeren sind fix gerollt und köstlich. Aber haben Sie schonmal French Toast mit Kuchen oder Speck probiert? Dieses Rezeptideen werden Sie lieben! [mehr]

Zwei Stecken mit Marshmallows werden über einer Glut gegrillt | Bild: mauritius images / Natalya Erofeeva / Alamy / Alamy Stock Photos / Montage: BR zum Video mit Informationen Marshmallow selber machen Rezepte für Marshmallows

Marshmallows haben diese süße Fluffigkeit. Kurz gegrillt sind sie köstlich, in Kombi mit Schokolade oder Nuss-Nougatcreme unwiderstehlich. Mäusespeck oder Marshmallows lassen sich schnell selbst machen. [mehr]

Pavlova | Bild: BR zum Artikel Pavlova Rezept für Eiweißkuchen

Eine Pavlova ist ein feiner Nachtisch und gelingt wirklich sehr einfach. Hier ist das Rezept für süßen Eiweißkuchen. [mehr]

Mehr Rezepte

Alexander Herrmann hatte eine Gastrolle in der BR-Serie "Dahoam is Dahoam", hier sieht man ihn lächelnd am Set. | Bild: BR/Nadya Jakobs zur Übersicht Alexander Herrmann Der BAYERN 1 Sternekoch - seine Rezepte und viel mehr

Alexander Herrmann ist der BAYERN 1 Sternekoch und verrät hier seine besten Rezeptideen - und im Interview berichtet der Fernsehkoch auch Privates. [mehr]

Suppen | Bild: mauritius images / TPP / Anna Ivanova zur Übersicht Suppenrezepte Von leicht bis deftig - unsere besten Suppenrezepte

Suppe geht immer. Damit Sie für jede Lebenssituation die passende Suppe parat haben, haben wir hier unsere besten Suppenrezepte für Sie zusammengestellt. [mehr]

Knuspriger Entenbraten auf einem Backblech auf Apfelspalten | Bild: mauritius images / foodcollection / Frank Weymann / Montage: BR zur Übersicht Rezepte für Weihnachten Festliche Rezepte für Weihnachten

Rezepte für Ihr Weihnachts-Menü, von der traditionellen Ente oder Gans bis zu festlichen Gemüsegerichten. [mehr]

Alexander Herrmann hebt Löffel mit Allgäuer Kässpatzn hoch | Bild: BR zur Übersicht Herzhafte Rezepte Rezepte für herzhafte Gerichte

Herzhafte Rezepte mit dem gewissen Etwas: Hier ist für jedes Mittagessen oder Abendessen eine Rezeptidee dabei, auch vegetarisch und oft mit Tipp vom Sternekoch [mehr]

Zutaten für eine One Pot Pasta liegen in einem Topf, daneben Tomaten | Bild: mauritius images / Elena Veselova / Alamy / Alamy Stock Photos, Montage: BR zur Übersicht Vegetarische Rezepte Fleischlose Rezepte für Vegetarier

Rezepte für vegetarische Gerichte - Gemüse, Hülsenfrüchte, Pasta in jeder Form köstlich, gesund und ganz einfach. [mehr]

Partygäste bedienen sich an einem Buffet | Bild: mauritius images, Maskot , Montage: BR zur Übersicht Partyessen Rezepte für Partyessen

Rezepte für Parties, für viele Gäste. Fingerfood, Suppen, herzhafte Blechkuchen. Gelingen sicher und machen auf jedem Buffet einer Feier was her. [mehr]

Ein Teller Spaghetti mit Bolognese-Soße | Bild: mauritius images / The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Montage: BR zur Übersicht Pasta Rezepte Rezepte für klassische und neue Pasta Rezepte

Lust auf eine klassische Bolognese oder doch lieber auf eine schnelle One-Pot-Pasta? Hier gibt's Nudel-Rezepte für jeden Geschmack. [mehr]

Pasta mit Pesto | Bild: mauritius images / foodcollection / Simone Neufing zur Übersicht Schnelle Gerichte Rezepte für schnelle Gerichte

Manchmal muss es schnell gehen - mit diesen Rezepten zaubern Sie ein tolles Gericht oder Dessert im Handumdrehen. Voller Genuss in kürzester Zeit! [mehr]

Bowle mit roten Beeren | Bild: mauritius images / Petr Goskov / Alamy / Alamy Stock Photos zur Übersicht Getränke Rezepte für warme und kalte Getränke

Viele feine Getränke für warme und auch kalte Tage, Cocktails mit Alkohol und alkoholfreie Drinks. Hier gibt's Rezepte für Glühwein, Eierpunsch bis zum alkoholfreien Caipi. [mehr]